#湛江头条#今天在市场看到一种很特别的虾，这种虾看着怎么和小龙虾这么相像呢？人家老板说，这是天然的海小龙虾，也叫虾婆，狗虾。
这种虾味道鲜美，主要是它是海虾，比淡水小龙虾干净多了。市场价格也还可以，20~25块一斤。这种小龙虾只需要稍微煮一下就可以吃了，原汁原味更好。海鲜这东西烹饪不需要什么配料，越简单越好，这样才能保住海鲜本身的鲜味。
朋友们，你们吃过这种虾吗？
吃是在这的主要活动之一！烤猪肉，小女儿做的pizza 淡水龙虾（自己找的）大女儿做的Mac Cheese. 早歺的鸡旦！吃！吃！吃！
广东人吃遍天地，什么特色美食都敢尝试，唯独有一种食物他们不敢碰，那就是福寿螺。作为外来入侵物种，福寿螺入侵我国不到50年，农民已经叫苦连天，就连喜爱“吸螺”的广西、广东人都摇头叹气。它是什么来头？
福寿螺，是瓶螺科、瓶螺属软体动物，拥有和田螺很像的黄褐色外观。如果你在广西、广东农村地区待过，一定在水塘、小溪等地方见过这种螺的身影。
它们喜欢栖息在水质清澈、食物充足的淡水浅水区，以浮萍、蔬菜、瓜果为食，也经常吃动物的腐肉。
福寿螺的一生可以概括为：卵、幼螺、成螺三个阶段，并且属于雌雄异体、体内受精、体外发育的卵生动物。
它们的繁殖能力很强，只需要一次亲密行为就可以连续产卵最多14次，每次产卵200～600粒。一只雌螺通常1年可产卵2400～8700粒，且孵化率高达百分之90。当田里发现了几只田螺，过几个月你再去看看，可能满田都是了。
福寿螺的老家是南美洲，分布于南美洲的热带和亚热带地区，例如在普拉塔流域、巴拉那河和巴拉圭河流域、亚马逊流域等都有分布。
1981年，一位巴西籍华人把福寿螺引入广东中山市当做高蛋白食品养殖。三年后，福寿螺作为特种养殖对象在广东省被大力推广，并很快被人工引种到了广西、福建、四川、云南、浙江等地。
80年代初，杭州就曾引进10000只福寿螺幼螺，在余杭、淳安、建德、桐庐、富阳、萧山以及西湖、江干等县区入塘放养。
但人们逐渐发现福寿螺味道并不好，在市场反馈很差，所以养殖户纷纷止损，福寿螺被大量遗弃野外，自然繁衍蔓延。由于没有天敌又缺乏正确的善后手段，让福寿螺在50年间建立起了它们的“帝国”。
那么这种螺有什么危害？
首先，福寿螺对农业的危害是无法衡量的，由于它们喜爱吃水稻秧苗，直接造成了农作物的减产，影响了农民的收成。
加上它们产卵多且没有天敌，所以能在短时间内泛滥，农民叫苦连天。福寿螺外壳以及锋利，死亡后残留在水田里，农民被割伤案例频发。
另外，福寿螺的也打破了水域生态系统的平衡，挤压了一些鱼虾螃蟹的生存空间，其粪便可污染水质。现在的小溪很难见到小动物，这可能也和福寿螺有一定原因。
最重要的是，福寿螺不像是龙虾可以成为餐桌美食，它们肉质口感差且很柴，而且体内充满寄生虫，一只福寿螺里可能有6000只寄生虫。
如果吃的时候没有熟透，轻则肚子疼发烧呕吐，重则感染管圆线虫，引起脑部疾病，等同于直接吃下寄生虫套餐。
那怎么区分福寿螺跟田螺呢？
其实从外观上就可以很容易的区分。福寿螺贝壳是黄褐色或深褐色的，肉体部分也呈黄色，最重要的是福寿螺的贝壳有5-6层，呈圆盘状，壳口无黑色框边；而田螺多是黄绿色，贝壳6-7层，呈长圆锥形，壳口有黑色框边。
就是这么细微的差别，让两种螺一种成为了餐桌美味，另一种成为罪名累累、毒害人类的外来入侵物种。
在国内的一些夜市上，福寿螺一般不会被制作成美食售卖，但也不排除一些不良商家滥竽充数，以福寿螺来冒充田螺。
所以以后在餐桌上，或者在捕捞田螺时，一定要注意区分，别把福寿螺当美食吃下去了。就算你再嘴馋，也不要拿自己的身体健康开玩笑，福寿螺绝对会让你输的心服口服。
#福吉说消防# 【必读！当心寄生虫！这些食物千万别生吃！】近日，有网友发帖称自己旅行时误食福寿螺，导致寄生虫入侵脑部。其实，除了福寿螺，黄鳝、小龙虾、淡水鱼、火锅肉等常见食材，如果不经煮熟即食用，也有感染寄生虫风险。有哪些食材必须煮透了再食用？远离寄生虫还要注意哪些？戳↓↓了解，扩散！#男子常吃淡水生鱼片患上肝吸虫病#
沿海广东人表示只爱吃这种龙虾，不爱吃外省那种淡水小龙虾...
peel
英 [piːl] 美 [piːl]
v. 除去，剥去（水果、蔬菜等的）皮；去掉，剥掉，揭掉；剥落，脱落，脱皮；（水果，蔬菜）有可被除掉的皮；（槌球）把（另一球员的球）传过拱门
n. （水果、蔬菜的）皮，外皮；去角质；（16世纪时建在英格兰和苏格兰交界各郡的）堡塔，堡寨
If you peel off something that has been sticking to a surface or if it peels off, it comes away from the surface. 剥掉; 剥落
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crawfish
英 [ˈkrɔːfɪʃ] 美 [ˈkrɔːfɪʃ]
n. <北美> 淡水螯虾，小龙虾
v. 〈美，非正式〉退缩，退却
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A crawfish is a small shellfish with five pairs of legs which lives in rivers and streams. You can eat some types of crawfish. 淡水龙虾
每次看到偷虾家的梗，直接拿来用的都觉得有点搞笑[捂脸][捂脸]
小肥虾是小飞侠的谐音，简称
