美食网教您怎么做正宗的清蒸阳澄湖大闸蟹”,分享最正宗的清蒸阳澄湖大闸蟹”做法，快点学习清蒸阳澄湖大闸蟹的做法做给家人吃吧
1清蒸阳澄湖大闸蟹正宗做法/图解/步骤：
1. 将大闸蟹用刷子刷洗干净
2. 放在锅里蒸，一定不要把绳子解开
3. 将大蒜和姜剁碎，放在小碗里，加入蟹醋搅匀
4. 出锅装盘
小贴士： 想做出正宗的简单易学的季节性美食——相信自己功力“清蒸阳澄湖大闸蟹”，就看看吧
1.大闸蟹一定要选九月十月份的，这个时候膏黄都是相当饱满的。2.蒸大闸蟹的时候一定不要解开绳子，经验告诉我，解开绳子大闸蟹在锅里会动，蒸好之后腿都断了，蟹油流了一锅
