这是进圈前做的腊鸡腿
也不知道味道怎样
希望俩外甥喜欢吧
一位花甲老妇人发现路边有一朵特别的菌子，奇香扑鼻，形状独特。于是与老伴小心翼翼地把菌子掘出来，带回家中煮好吃了下去。谁料，不久，一直无子嗣的老妇人竟然生了一个白白胖胖的儿子。
这对夫妇的老汉姓蔡，是一对山民，常年生活在竹海里。夫妇二人特别勤劳善良，每天都是男樵女织，相亲相爱，日子过得美满又乐融。不过有些美中不足的是，这蔡姓的夫妇俩人都到了近花甲的年纪，可是一直没有添上人丁。为此，夫妇俩人很是发愁，平日里为了能怀个一儿半女，经常烧香拜佛，乞求上天能赐给他们一个孩子。只可惜，愿望一直没有实现，为此俩人也没少相向垂泪过。
那一年干旱无雨，土地都龟裂。夫妇俩人看着竹海里的竹子甚是心疼，于是二人整天开山引泉，就为了救活那些濒临死亡的竹木和动物。
话说一天夜里突然风雨交加，电闪雷鸣，而蔡老汉还是像往常一样照例身披蓑衣，出去巡山护林。到了夜半，蔡老汉忽见得挂榜岩下烟雾腾腾，火光冲天，不用问，肯定是雷电引燃了干枯的山林。
蔡老汉看到大火，当即大声呼喊并奋力扑救。各位众乡亲听到呼喊声纷纷赶来，大伙齐心协力，终于把山火扑灭。可是因为火势太大，老汉的眼睛被浓烟熏瞎了。
那天夜里，蔡老汉的妻子送走了背回老汉的各位乡亲，再看看躺在床上痛苦辗转的丈夫，心里甚是难过。加之想起日后生活的艰难，蔡大娘终于忍不住失声痛哭了起来。
迷迷糊糊中不知过了多长时间，突然看到自家的柴门“吱牙”地开了，顿时祥光照亮了整个院子。只见一位雍容端庄的妇人手托净瓶款款而来，身边还跟着两个眉清目秀的童子。大娘搓搓眼一看，这不是观音菩萨嘛，随即跪在地下叩拜起来，倒是也不敢抬头。
这时听到菩萨缓缓说道：“你命中本应该是无子嗣的，可是今天我是受瑶箐仙姑的委托而来的。她念你夫妇二人平日乐施善德，守护山林有功，所以送一子嗣于你，待你们百年之时能给你二人送终，切记，明日你即可前往瑶箐府中领去。”
蔡妇人听后欣喜若狂，连忙磕头谢恩。正磕着，却一下子碰到竹桌子边被惊醒了，原来刚才只不过是做了一个梦。大娘很是奇怪，急忙叫醒蔡老汉，跟他讲了刚刚的梦，可是没想到蔡老汉说他刚才也做了一个同样的梦。
第二天，蔡妇人起了个大早，换了一身干净的衣服，提上香烛，将信将疑地搀扶着老伴往竹林深处走去，他们想去找瑶箐仙姑的居住之地。
可是他们又怎么知道瑶箐仙姑住在何处，但是他们听说仙人一般住在山高路远、人迹罕至的地方，所以他们夫妇二人只能竹海中最为险要的擦耳岩走。
终于来到了擦耳岩下，只见得蔡耳岩削壁千仞，古藤老树若隐若现；飞瀑九叠，凌空而泻七彩斑斓。绝壁之上，有一神秘洞宇流光四溢却陡不可攀，似有似无的丝竹声，在幽谷缭绕回旋。
夫妇俩人猜想这里应该是仙姑所在的地方，但是如此之路实在无法近身，于是就地净手焚香，遥遥叩拜、虔诚祷告，然后带着遗憾踏上了返回的路
路上，蔡妇人却发现路边有一朵特别的菌子在楠竹旁，奇怪的是这个菌子奇香扑鼻，形状独特。“难道是仙姑赐给我的？！”蔡氏夫妇二人小心翼翼地把菌子掘出来，带回家中煮好吃了下去。
没想到过了不久，就为怀孕的蔡妇人竟然真的生下了一个胖乎乎的儿子，夫妇二人给儿子取名为“竹生”。
竹生长大后，继承了父母的美德，还无师自通能编织、制作精巧的竹工艺品和竹用品，还把这些绝活毫无保留地传授给了众乡亲，深得当地人们的拥戴。而且竹生还攀上绝壁用竹筒装来九叠瀑布源泉头的甘泉为父亲治好了眼睛。
因为有了这样一个优秀的宝贝儿子，蔡老汉夫妇更是虔心向佛，也更加地尽心尽力守护山林。观音菩萨的重要的三个生日，夫妇都会赶到擦耳岩向观音及瑶箐敬香。
蔡老汉夫妇活了一百多岁，然后无疾而终。竹生也在乡亲们的帮忙下料理完父母的后事后，带着妻子悄然进山再也没有回来。有人说，他们是随瑶箐仙姑回天宫去了。
这就是竹荪的传说。
竹荪作为山珍之首，味道鲜美，营养极其丰富。俗话说“中国的竹荪在四川，四川的竹荪在竹海”，由此可知，蜀南竹海是竹荪的发源之地。而这蜀南竹海就在四川南部的宜宾市境内，国家AAAA级旅游景区，中国最美十大森林，“绿色环球21”认证。
宜宾竹文化是历史悠久，文化底蕴深厚，不但有竹景色，竹历史，竹工艺，更是把竹子作为美食来发展。听说过各地的美食，竹子的美食你品尝过吗？有空大家都可以去宜宾走一走，去欣赏一下美景，听一段历史传说，再去品尝一下“全竹宴”。#宜宾头条##我要上 头条##聚焦宜宾“一蓝一绿”#
重庆渝北区
