环翅马齿苋和马齿苋从外表看长得差不多，但花不一样，吃起来口感也不一样的，马齿苋有点酸酸的，开出黄黄的小花，而环翅马齿苋花朵有多个颜色，环翅马齿苋又叫阔叶半枝莲，我亲自吃过一次，没有野生马齿苋好吃，我喜欢老家野生的马齿苋，切断晒七成干放盐揉搓，然后再晒成九成干加辣椒炒肉，特别下饭，野生马齿苋很多功效和作用，也有人喜欢凉拌吃，各地方做法不同，大家一定要分清楚，我发的图片是环翅马齿苋的图片，你喜欢把马齿苋怎么做着吃
001红运
环翅马齿苋和马齿苋从外表看长得差不多，但花不一样，吃起来口感也不一样的，马齿苋有点酸酸的，开出黄黄的小花，而环翅马齿苋花朵有多个颜色，环翅马齿苋又叫阔叶半枝莲，我亲自吃过一次，没有野生马齿苋好吃，我喜欢老家野生的马齿苋，切断晒七成干放盐揉搓，然后再晒成九成干加辣椒炒肉，特别下饭，野生马齿苋很多功效和作用，也有人喜欢凉拌吃，各地方做法不同，大家一定要分清楚，我发的图片是环翅马齿苋的图片
不花一分钱夏季散结小妙招，凉拌、包包子都好吃 | 它长相平常、随处可见，
但功效却是非常的厉害，它就是马齿苋又名长寿菜，有清热解毒，消肿散结的功效，
趁夏季马齿苋生长的季节，有结节的朋友都可以试着做起来，凉拌马齿苋、蒜蓉马齿苋、
马齿苋炒鸡蛋、马齿苋煎饼、包包子、包饺子都非常不错。#人人能科普，处处有新知#
李时珍都大力推荐的一样“散结”菜～甲状腺结节人群经常吃一点，不仅能够消散结节，还能增强体质！
【马齿笕】
马齿笕是属于一种“药食同源”的植物，在田埂上、野地里经常能见到这种野菜。因为马齿笕富含多种人体必需的营养物质，又可以入药。经常食用可增强体质，延长寿命，所以李时珍又称之为“长命草”。
马齿笕性寒，味酸甘，入心、肝、脾、大肠经。具有清热解毒，散血消肿，利水祛湿，止血凉血，消炎止痛之功。
对于有甲状腺结节的人群，平时可以多吃些马齿笕。用它来做凉拌菜、熬粥、包包子，或者是泡水喝，都可以。经常做菜吃一吃，不仅能够散血消肿，还有助于病情的恢复。
除此之外，我们平时在饮食上也要注意：
1、不吃或少吃辣、油的食物——火锅
火锅虽美味，但不宜多吃。因里面含有大量香辛料，甲状腺结节患者经常吃，会导致病情加重。而且辣椒的刺激和滚烫的汤汁，很有可能会导致结节越变越大。所以，为了自己的健康着想，就算再爱吃火锅，也要控制。
2、脂肪含量高的食物——红烧肉
红烧肉色泽金黄、肉质肥嫩，很多朋友都爱吃。但对于甲状腺结节患者，它是万万不能碰的食物。因为红烧肉中含有大量的优质，经常吃会造成我们体内的脂肪堆积，导致甲状腺超负荷运转，引起结节的出现，甚至是恶变。
综合以上，甲状腺结节人群在平时生活中应多注意健康饮食，调整情绪，坚持规律作息，能帮助结节消散，甲状腺也会逐渐恢复到健康状态。
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#甲状腺##养生##健康解密#
【野菜·马齿苋的营养价值】
马齿笕为石竹目，马齿苋科。一年生草本植物。中国南北各地均产。主要生长于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。马齿苋本身的味道是带有酸味。带有本身特有的清香味道。春未，是采摘马齿笕的好时节。我们不防动动小手，踏青采摘。
我们介绍一下它的营养成份。马齿苋在营养上有一个突出的特点。它的不饱合脂肪酸含量高于任何植物。能抑制人体对胆固酸的吸收。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、维生B、维生素C、胡萝卜素等营养物质。
那马齿苋该如何食用呢？马齿苋生食、烹食均可。柔软的茎叶像菠菜一样鲜嫩。可焯水后用蒜泥凉伴。或与五花肉做成包子都是可口的味美，用土豆泥一起做也是不错的吃法。
相信好多人都品尝过。还有什么好吃的吃法。大家不防在评论区告诉东哥哦！
马齿苋可是纯天然无公害，野生的保健食品。在人们日益重视健康的今天，马齿苋倍受人们的青睐，同时也有很高的经济价值。
好拉，对于马齿苋你是不是有了初步的了解呢。
#春日生活打卡季#
药食同源8：马齿苋
药用部位：干燥地上部分。鲜用，或略蒸、或烫后晒干用。
药性：酸、寒。
归经：归肝、大肠经。
功效：清热解毒、凉血止血、止痢。
适应症：①热毒血痢。②热毒疮疡。③崩漏、便血。④湿热淋证、带下。
用法用量：煎服，9-15g，鲜品30-60g。外用适量，捣敷患处。
注意事项：脾胃虚寒、肠滑腹泻的人不要用。
这几天房前屋后，田间地头，到处都能看见马齿苋，菜地里由于水肥充足，马齿笕长得特别多而且肥。
马齿笕又名长寿菜，性寒归肝，大肠经，具有清热解毒，凉血上血的功效。
马齿笕营养丰富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等人体发育必需营养元素，具有增强体质，促进发育的功效。
马齿笕蒸的馍特别松软，吃到嘴里有特别的菜香味，马齿笕蒸的菜疙瘩劲劲地也特别好吃。
马齿笕也可焯水凉拌，烧马齿笕粥，马齿笕营养丰富，在这马齿笕肥美之季，能吃就多吃点。
今天向大家推荐一部既能长知识，读来又很有趣的书《百味本草的前世与今生》。这本书融历史故事与传说于一体，介绍了本草的药性及食用方法等。休闲时读一读，会让你有一种神清气爽的感觉。
乡下人，一定吃过马齿苋，比如我，就很爱吃马齿苋。今天正好翻到书中介绍马齿苋这一页，更让我惊喜的是，书中记录马齿苋居然还和大家熟悉的后羿射日有关系。后羿射落了九个太阳，最后一个太阳躲藏在油绿滴翠、郁郁葱葱的马齿苋下，才没有被发现。为了报答马齿苋的救命之恩，太阳即使在盛夏，也不会晒坏马齿苋，反而让它鲜绿如初、开花吐蕊、结籽繁殖，所以马齿苋又被成为太阳草、报恩草。
听了这个传说，你是不是更加喜欢马齿苋了？毛主席就特别喜欢吃马齿苋。写到这里，我不由特别怀念家乡的马齿苋。今年你吃过马齿苋了吗？特别希望看到朋友们的分享。
又到了狂吃马齿苋的季节了[呲牙][呲牙][呲牙]这种野菜一次引入，终生受益[比心][比心][比心]野菜马齿苋的功效这里就不再赘述，今天跟大家分享一种马齿苋的新吃法，干净卫生而且做起来非常快捷。既可以做早餐、晚餐饮品，又可以做下午茶来喝。取新鲜的马齿苋适量，手头现有的水果，放在破壁机中，可以加入牛奶，也可以直接加入开水，还可以加入几滴柠檬汁，搅打几分钟就成了完美的饮品，没有任何防腐剂 ，还含有天然的果糖，作为早餐还可以加入鸡蛋。这种做法可除去马齿苋的青草味，还有果香，非常适口。建议大家在这个季节一定要多吃这种大自然提供的抗生素！[撒花][撒花][撒花]
第一次在流动蔬菜摊见到了马齿苋的尊容，卖菜大婶称它叫“马齿汗”。之前，偶有看到过马齿苋的照片，对马齿苋一直心生好奇，当实物就摆在眼前的时候，毫不犹豫地买了一把（见图1一3）。
打开学习的趐膀，据百度介绍：马齿苋耐旱耐涝，生命力强，有清热利湿、解毒消肿、消炎止渴等功效。同时还含有苹果酸、钙、铁、维生素、胡萝卜素等丰富的营养物质。
马齿苋叶片肥厚，色绿，可当蔬菜食用，卖菜大婶说可炒、凉拌、做汤。我把马齿苋一根一根地择净淘冼，它像豆瓣一样散在竹筛里（见图4一6）。
我把马齿苋放在沸水里煮熟后，装进碗里，叶片颜色不再是鲜绿色（见图7一9），然后配上蘸料下饭吃。
#打卡挑战局##真知新坐标#
