黄豆猪蹄汤家常做法

用料

主料:猪蹄半只黄豆1把红枣4颗淮山药18克花生1把红皮)蜜枣2颗枸杞少许。

辅料:生姜4片盐适量。

做法

1、准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。

2、黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。

3、锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜，用大火煮去猪蹄的血水，捞出备用。

4、除了枸杞外，所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中，加适量的水。

5、用大火把汤烧开，转小火慢炖2小时左右，出锅前5分钟调入枸杞火和食盐即可。