黄豆猪蹄汤的吃法,今天上传一道滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄吧，富含胶原蛋白，经常吃可增加皮肤弹性，美容养颜抗衰老哦，炖好的汤是奶白色的，味道浓香，营养价值丰富哦。爱美的女性朋友可以多喝，可达到养颜美肤的功效哈。
1黄豆猪蹄汤
1.
猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净
2.
锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水
3. 捞出的猪蹄洗干净
4. 砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片
5.
开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，可有效的散发些醒味，然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可
6. 成品
2花生黄豆猪蹄汤
1.
买来的猪蹄洗洗干净，不好意思我是美观主义者，没有剁成小块，只是把中间割开了
2.
冷水下锅，把猪蹄煮十来分钟，里面的血沫子煮出来
3.
黄豆提前几个小时泡发，花生不用泡发
4.
炖！肉！神！器！我告诉你说！这就是丁香，让肉很容易酥烂而且入味，而且，有一种特殊的香味。千万不要放太多，一斤3颗就差不多了，放太多会有那种不自然的花香和甜味在里面，反正我是不大喜欢
5. 高压锅里面加入花生、黄豆、八角、3片姜片、一个小葱结
6. 倒进去一碗量的黄酒
7. 一点点生抽就够啦
8. 然后把汆好的猪蹄放进去
9.
加水，起码盖过猪蹄
10.
高压锅上压，一个蹄筋程序就行，老式高压锅四十分钟，停火浸泡一会然后二十分钟
3苏泊尔·中华炽陶黄豆猪蹄汤
1. 黄豆提前一天用水泡好
2. 猪蹄洗净切小块备用
3.
把猪蹄放滚水中煮一下，煮去腥臭味
4.
生姜切片，八角1个备用
5. 把上述食材统统放入苏泊尔电炖锅中
6. 加3瓷勺料酒
7.
选择猪蹄档。显示需要3小时时间
8.
在离煮好还有30分钟时加入枸杞。太早加的话，枸杞会煮碎掉
9.
听到苏泊尔电炖锅鸣叫“滴滴滴”三声后，即汤煲好，根据个人口味撒盐即可。煲出来的汤白白的，很浓稠
4媲美熊掌的美味佳肴黄豆猪蹄汤
1.
准备猪蹄2只，切成大小合适的块；将猪蹄焯水备用。干黄豆需要浸泡一夜，有利于营养成分相互渗透。生姜一块备用
2.
猪蹄已经焯好水，放进砂锅中
3.
生姜削皮，用刀拍破放进锅中
4. 加进泡发好的黄豆入锅
5. 加入黄酒避除猪蹄的猪圈气
6. 放入几滴香醋
7.
所有原料放进砂锅中后，加入适量的水，水量最好淹没猪蹄
8.
大火煮开后转关小火炖3-4个小时，煮好后装进汤碗里再放盐
9.
撒进胡椒粉增香。如果是哺乳期，盐要少放，味精、鸡精都不要放入。煮的过程中用汤勺把浮上来的油脂去掉，这样才能得到不油腻的好汤
5猪膀蹄白豆汤
1.
大白豆提前一晚用清水泡好，将猪蹄膀放在烧热的铁锅里烙一下，把外皮烙黄，然后用刀刮干净，洗净后备用
2.
将蹄膀放入锅里先煮一下，去下异味
3.
再把白豆煮一下，去掉些豆腥味
4. 将蹄膀切成小块
5.
锅里加足量的水，加入蹄膀，白豆，姜片，花椒，先大火烧开后，再小火慢慢炖煮，要煮好的时候，再加盐调味
