美食网教您怎么做正宗的[香兰世家]春天的色彩--绿茶戚风蛋糕,分享最正宗的[香兰世家]春天的色彩--绿茶戚风蛋糕做法和详细的[香兰世家]春天的色彩--绿茶戚风蛋糕图解步骤,[香兰世家]春天的色彩-
1[香兰世家]春天的色彩--绿茶戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤:
1. 步骤:1、色拉油和热水及蛋黄混合,用手动打蛋器混合至细腻状态2、加入过筛的粉类(低粉/泡打粉/绿茶粉及盐)
2. 3、蛋清里加入塔塔粉打至粗泡4、分三次加入40克细砂糖打至干性发泡5、取1/3的蛋清,同蛋黄糊拌匀,然后回倒入余下的2/3蛋清时,切拌均匀
3. 150度,烘烤45-50分钟