美食网教您怎么做正宗的爽口下饭酸辣土豆丝,分享最正宗的爽口下饭酸辣土豆丝做法和详细的爽口下饭酸辣土豆丝图解步骤,爽口下饭酸辣土豆丝菜谱的简介:这是道快手菜，很快熟，也要求炒快点，不然青椒容易黄，就
1爽口下饭酸辣土豆丝正宗做法/图解/步骤：
1. 将土豆切细丝，青椒，辣椒也都切细丝,蒜瓣切片。青椒用这种有点宽的尖青椒，有青椒的香味，只有微微的辣味，很完美～今天只有我一人吃，所以我用量都是一半。如果爱吃辣的朋友可以叫干辣椒～
2. 大火，锅热后加入油，油要多一点，因为土豆容易粘锅。
3. 油够热之后加入土豆丝，翻炒两下之后就倒入白醋，按照个人口味加。
4. 再翻炒两下，就把青红椒放下去，开始翻炒。很快熟，因为土豆丝比较细。快熟的时候把蒜瓣放下去。调味加入盐味精和糖。
