现代人的生活条件越来越好了,可是,随之而来的一些慢性疾病也在困扰着人类的身体健康,癌症就是人类“谈之色变”的话题,目前医疗水平还很难攻克癌症,癌症的出现,会让整个人,甚至是整个家庭面临崩溃,使人的幸福指数大大降低。
那么,癌症这样可怕,我们要做的,就是要养成好的生活和饮食习惯,来降低癌症的风险,特别是对于饮食来说,一些不利于身体健康的食物,可能会增加癌症风险,在我们的身边,就有一些致癌物质,一定要远离。
藏在身边的4种一级致癌物,不想被癌症“盯上”,一定要远离!
1、加工肉类
制作肉类的方便有很多,而一些人会把肉进行加工,味道更独特,比如:培根、火腿、热狗、腊肉、熏肉、腌牛肉、肉干以及肉罐头、肉酱等。而这些“美食”在加工的过程中,会放入大量的盐、佐料等,还会经过特殊工艺进行加工,这会产生一些亚硝酸盐的物质,如果经常食用,会使身体内亚硝酸盐含量超标,从而增加患癌风险,所以, 这类食物要少吃。
2、烧烤
很多人是比较爱吃烧烤的,特别是在夏季,吃着烧烤喝着啤酒,简直不亦乐乎,可是,经常吃烧烤对身体健康是非常不利的,因为食物在炭火上进行熏烤的过程中,会产生大量的有害物质,随着烟雾污染食物,产生苯并芘物质,附着在食物上,这种物质进入人体后,会经由肺、肝细胞的氧化酶激活反应,转换成数十种代谢产物,从而增加细胞负担,损伤基因,增加癌症风险。
3、霉变食物
中国人的传统就是勤俭节约,特别是一些老年人,食物放置久了,也不舍得扔掉,尤其是一些食物已经发生了霉变,如果再继续食物,对身体是有很大危害的,因为霉变的食物中会产生黄曲霉素,这是一种致癌物质,如果经常吃这类食物,就会大大增加患癌的风险,另外,在购买食物时,也要选择正规产家,不要选择工艺落后、卫生条件差的小作坊生产的食物。
4、酒精
喝酒是很多人交际应酬、缓解压力的方式,可是,经常喝酒,对身体健康的影响也是非常大的,这不仅表现为对肝脏健康的损伤,同时,也会增加患癌的风险,因为酒中都含有大量的酒精,酒精的主要成分为乙醇,进入人体后经过代谢会转化为乙醛,这是一种“一类致癌物”,人在喝酒之后,90%以上酒精需要通过肝脏代谢,从而使肝细胞受损严重,增加患癌风险。
以上4种食物是对身体无益的,所以,即使平时再喜欢,为了自己的身体健康,为了家人的幸福,也要管住自己的嘴,饮食结构合理,适当的吃一些粗粮,多吃新鲜的蔬菜水果,另外,平时要养成规律的作息,积极的运动,保持平和、乐观的心态等,只有长期坚持健康的生活方式,身体才能更健康,远离疾病困扰