近期，郑大妈由于多次腹泻，在老伴陪同下去医院做了检查，可是检查结果，令夫妻二人感到非常吃惊，竟然是肝癌。
经了解，郑大妈，今年54岁，在空闲时间爱逛超市，还特别喜欢选购些促销、打折的水果，并且经常会带很多回家。
可是，这些水果不宜存储，经常会出现腐烂，即使这样，郑大妈还不舍得扔，经常把腐烂的水果，榨成果汁或者做成水果沙拉来吃。
在1周前，郑大妈开始出现腹泻现象，她以为是肠胃问题，就在小区附近诊所拿了点治疗腹泻的药。
可是，吃了几次并不见好，并且越来越重，就在老伴的陪同下去医院做了检查，没想到竟然查出了肝癌。
医生叹息：此类水果天天吃，肝会撑不住啊！
这里所说的水果就是郑大妈常吃的腐烂水果。
大家都知道，水果内含有很多维生素，经常吃，可以补充体内所需元素，可是，水果腐烂后，不要再次食用。
水果腐烂后，会滋生出展青毒素，而展青毒素是致癌物质，其致癌率高、毒性也强，在体内过多出现，会损伤肝组织，降低细胞活性，导致肝病出现。
忠告：3种蔬菜，或是伤肝"利器"，还是少吃为好
在肝病学研究有30多年的张文辉教授曾说，肝病出现和饮食有很大关系，养护肝脏要培养良好的饮食习惯，少吃伤肝食物。
1、久泡的木耳
木耳，被很多人称为"素中之荤"，可见，其蛋白质含量很高。
在吃木耳时，需要注意一下泡发时间，温水中不可超过30分钟，冷水浸泡也要控制在1小时以内。
因为长时间浸泡的木耳，容易滋生出致癌物质米酵菌酸，其不仅毒性很强，在高温下也会存活，进入体内后，会加速肝脏病变、损伤，致使肝病发生。
2、发芽的土豆
土豆是食用最为广泛的蔬菜，其营养价值极高，经常吃，对人体好处很大。
但是，土豆发芽后，不可再次食用。
发芽的土豆中，会有毒素龙葵碱出现，其在体内增多后，不仅会损伤肝细胞，导致肝病出现，也会伤害神经，还可能引起身体中毒。
3、过甜的冬枣
说起大枣，相信不少人都知道，尤其是，又脆又甜的冬枣更受到不少人的欢迎。
可是，在选取冬枣时，不要选择过甜的冬枣。
太过甜的冬枣，可能是受到了糖精钠浸泡，而糖精钠属于化学类物质，其在身体过多，可能会导致肝脏变硬，诱发肝硬化、甚至肝癌。
此外，冬枣内糖分过多，还会增加体内糖分含量，可能会使未被分解的糖分转换成脂肪，致使体内脂肪剧增，还会增加脂肪肝患有率。
呵护肝脏健康，请做好2件事
健康的肝脏，可以为身体健康保驾护航。养护肝脏，减少肝组织损伤，希望你牢记2件事：
首先，多喝水
水，被称为生命的源泉，多补充体内水分，可以滋润肝脏，提升肝功能。
肝不好的人，可以多用菊花泡水喝，菊花养肝在中医名著《百草集》中可以查到。
菊花种类繁多，其中有菊花"贵族"之称的云台冰菊，被不少人用于肝脏的养护，主要是其护肝元素众多，还是知名的怀亚种。
主成分分析：
氨基酸：促进体内脂类物质分解，减少肝内脂肪堆积，还能减少体内毒素沉积。
生物碱类和菊甙：能辅助损伤肝脏修复，还能提高细胞分裂，提升肝功能，增强肝脏活性。
置入杯中，温水浸泡，早晚各一杯，肝会变得更好。
其次，不要熬夜
不熬夜，保持充足的睡眠，对肝脏健康有很大帮助。
夜晚是肝脏最为活跃的时间，其活性是白天的数倍，体内毒素代谢和损伤肝组织修复也主要在这个时间段内。
若是晚上经常熬夜，引起毒素代谢缓慢，体内毒素增多，可能会加速肝脏损伤，诱发肝病，同时，也会减缓损伤肝组织修复，对肝脏健康极为不利。
因此，要保证充足睡眠，每天晚上最好在11点以前入睡，给脏器留有充足的时间。
小知识：保持好心情
好的心情是身体健康的保障，也是肝脏健康的前提。
常言道"笑一笑，十年少"，人心情好时，有助于肝气舒发，还能促进肝气通畅，对肝内气血运行也有帮助，还能减少肝火上升，维持肝脏健康。
因此，在生活中要保持好心情，不要经常为了小事而发脾气，导致肝脏损伤，诱使肝病。
