这篇经验向大家介绍可以防癌抗的食物。
在我们日常所进食的食品中，有一些食物时可以起到防癌和抗癌的作用的。这一些食物在我们所有的食用食物中所占的比例也不小，它们对我们的身体很有益处，我们平常就可以多食用一些这样的食物来增强我们应对癌症的能力。
那么，这种防癌和抗癌的事物都有哪一些呢？小编这就来告诉大家。首先是一些十字花科的食物。这类食物有很多，像油菜、萝卜、白菜、卷心菜、苤蓝、花菜、苷蓝、芥菜等都属于十字花科，它们所含的有机硫化合物明显的有防癌和抗癌功效。
其次是含有胡萝卜素的食物。胡萝卜素是抗击肺癌的主要成分，因而富含胡萝卜素的食物我们可以多食。这一类的食物主要有胡萝卜、菠菜、西瓜、南瓜、白薯、韭菜、小白菜、青蒜等。
再有就是富含维生素C的防癌食物。维生素c明显的具有防癌和抗癌的作用，含有维生素c的食物也有很多。比如猕猴桃、鲜枣、苦瓜、橘子、橙子、柚子、卷心菜、大葱、洋葱、大豆、绿茶，等等。
再有就是含有番茄红素的食物。番茄红素具有强大的抗击胰腺癌的效果，西红柿、西瓜、杏就是这种物质的最好来源。而红肉就是导致胰腺癌的罪魁祸首。喜食肉类的朋友、特别是爱肉如命的男人们，你们在吃肉的同时不要忘了多吃这些食物，它们能很好的对抗红肉中的致癌物质。
还有就是水果中的黄酮类、果胶、多酚等，蔬菜中的植酸、叶酸、吲哚等，豆类中的大豆黄酮、大豆皂苷、蛋白酶抑制剂等，以及海产品中的酸性粘多糖、锌、硒、碘等，调料中的木质醇、绿原酸、咖啡酸等，都具有重要的抗癌元素和化合物。多吃这些食物也能起到防癌和抗癌作用。
