大家好~我是肉肉厨!今天我介绍给大家的是一道家常小菜--虾香莴笋丝。这道菜由于加了虾米,成菜有非常浓的虾香味,非常适合下饭吃。现在也刚好是吃莴笋的好时节。莴笋新鲜爽口,营养丰富。适合老人,小孩食用。希望大家喜欢!
推荐美食:虾香炒莴笋
推荐理由:
莴笋的营养价值:
开通疏利、消积下气。能促进各消化器官的功能。增强胃液消化液分泌。利尿通乳。莴苣含钾量含钠量的27倍,有利于体内的水电解质平衡。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。强壮机体、防癌抗癌。具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。宽肠通便。能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。儿童常食用莴笋有助于生长发育。
【食材介绍】:虾米50克 莴笋半个 红椒2个 青椒1个 生抽5克 盐3克 大蒜3瓣。
制作过程:
大蒜切丁备用。
青椒,红椒切圈备用。
莴笋切丝备用。
起热油锅,炒香大蒜。
加入虾米继续炒香。
加入青椒,红椒,继续翻炒。
加入莴笋丝,翻炒至熟透。最后加入盐,生抽调味就可以出锅啦!
虾香炒莴笋完成啦!是不是很简单,您学会了吗?