你知道在中国最常见的恶性肿瘤是什么吗？没错，就是肝癌，肝癌的发病率在各大恶性肿瘤里面名列前茅，也是死亡率最高的疾病，近年来，肝癌的发病逐渐趋于年轻化，人们都称肝脏为最沉默的器官，所以很多肝癌早期是没有明显症状的，往往错过最佳治疗时期，从而导致病情恶化，发展成中晚期，这个时期的肝病治疗起来是非常困难的，一旦无法治愈，便会提高死亡率，所以说，肝癌对我们的健康危害是很大的。
肝癌很多是由于大家的不良生活习惯而招致的，都说，病从口入，这话一点都不假，肝癌和饮食以及日常生活习惯是密不可分的，下面小编给大家说说3种伤肝的食物，再喜欢也不要吃，可能会增加患肝癌的几率！
发霉变质的食物
我们都知道发霉的食物中，含有大量的致癌物质黄曲霉素，对肝脏有很大的毒性，容易造成肝细胞的损伤甚至坏死，是诱发肝癌的罪魁祸首，对肝脏有极大的伤害，黄曲霉素高温杀不死，开水烫不死，简直就是打不死的小强，所以，食物一旦发霉就不能在食用了，除非你想和自己的生命过不去。
酒水
经常喝酒会让肝脏成为最直接的“受害者”，能严重损伤肝细胞，从而引发肝癌，这是由于酒经过肝脏代谢后，产生大量的乙醛，这类物质对肝脏的伤害是很大的，能导致肝细胞损伤，严重的可能会导致肝硬化，说到这里，可能很多人不以为意，不就喝点酒，可别小瞧了它，酒精能直接刺激和损害肝细胞，能够使肝细胞发生脂肪变性，甚至会导致肝细胞坏死，增加肝癌的患病几率。
方便面
很多人是无法抵御方便的诱惑的，隔三岔五便会泡上一包，那叫一个香，方便面种含有大量添加剂，这个不用说大家也知道，经常吃方便面，会导致肝脏解毒、分解代谢的负担加重，长此以往，肝脏损伤严重，还会造成水分滞留体内，从而引起高血压等心脑血管疾病，经有关数据显示，吃泡面肝脏需要32天进行排毒，长期吃方便面不利于肝脏的健康。
除了饮食，平时大家该怎么预防肝癌，怎么预防肝癌呢？这些天然保肝护肝的小食材，大家日常可以多吃点哦
蒲公英
对于酒友们来说，最受伤的就是肝脏。而蒲公英根含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇，保护肝脏细胞，消除炎症，对于预防酒精性肝损伤效果显著！蒲公英还能清热利尿，对男性小便短赤，尿路感染等有很好的作用。
黑蒜
黑蒜是肝病的“天敌”，黑蒜有极强的非常好的抗氧化活性，能保护肝脏不伤害。黑蒜中的大蒜素对CC14所致肝细胞中毒有抵抗作用，提高肝脏的解毒功能。每天吃一点能有效缓解肝脏疾病。黑蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
五味子
五味子是肝病的“头号克星”，经实验证明：五味子对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用；含有多种成分能明显提高肝脏的解毒能力，能帮助肝脏排出有毒物质，并提高肝脏的解除毒素的能力和对毒素的耐受性，减少有毒物质对肝脏的伤害。
