豆浆是我国人日常热爱的饮品之一,有着物美价廉的称号。尤其是在北方的早饭中,豆浆跟油条搭配可是上班族的标配,可对于这种常见的饮品,随着人们养生意识的加强,也有了疑问。
有的人说,喝豆浆会诱发乳腺癌,还有的人说在乳腺增生期间不能喝豆浆,喝了这么多年认为健康的饮品,事实到底是怎样的呢?
每天都喝一杯豆浆,是诱发乳腺癌还是对健康有益呢?
豆浆是国民饮品,说诱发乳腺癌的原因,是因为豆浆中含有丰富的雌激素,但真实情况是豆浆中的雌激素是类雌激素,此类雌激素不是大家了解的雌激素。
也并不是因为每天都喝一杯豆浆,就让你诱发乳腺癌。相反,女性喝豆浆还非常有好处的,其中的好处之一就是这种类雌激素的成分,这种营养物质的特点,可以调节女性的雌激素水平,特别是在女性雌激素水平明显下降期间,如月经期间、更年期期间、孕产期间等等。
喝豆浆对身体雌激素的调节是非常有益的。至于在乳腺增生期间要不要喝豆浆,也是一样可以喝的,在这期间富含类雌激素的豆浆或者是其他豆制品,都对健康有利。
豆浆中除了含有上面所说的类雌激素,它属于植物雌激素,同样含有生物活性物质大豆异黄酮。当女性体内的雌激素水平高出了健康的范围之内,大豆异黄酮还能降低体内的雌激素水平。
除此以外,在很多预防乳腺癌的研究以及饮食上的报道,都有说豆浆以及其他的豆制品非但不会诱发乳腺癌,还会对女性的健康有益,具有预防乳腺癌以及降低其癌死亡的发生危险。
因此,女性是可以喝豆浆的,对身体健康只会有益没有害处,与此同时,在喝豆浆的时候还要注意以下这2点:
喝豆浆要注意的事项1:不要放糖。绝大多数人在喝豆浆的时候,不管是在外或者是自己家里制作的,都会放些糖类调味料,但这样的做法反而会给豆浆这种健康的饮品,增加了健康隐患,因为过量的糖增加肥胖症、慢性疾病的可能。
建议大家在喝豆浆的时候不加糖,这样的饮品才是真正适合所有人都饮用的健康饮品。
喝豆浆要注意的事项2:别把豆渣扔掉。很多人不喜欢喝豆渣,确实豆渣的口感很难让人接受,喝起来还会因为过多的豆渣出现哽咽等现象,影响豆浆的品尝感。
但这样的豆渣其中的膳食纤维含量非常高,是个通便的好食材,如果你实在是接受不了含有豆渣的豆浆,就不妨把这些豆渣运用到面粉类的食材中,如在做买条、馒头把豆渣放入,也不失为一个利用的好办法哦。
各位朋友,你喜欢喝豆浆吗?在早上有喝豆浆的习惯吗?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。