文/菲儿
哈喽，大家好，欢迎来到菲儿食堂美食小屋，我是菲儿，一位90后宝妈兼美食爱好者，平时喜欢研究各种美食，也喜欢给大家分享一下美食的家常做法和营养搭配。欢迎一些同道的美食爱好者关注菲儿食堂，我们一起交流和分享自己的烹饪技巧和经验。
导语：天然的“抗癌食物”被发现，隔3天吃1回，给身体来个大扫除
随着人们的生活水平越来越高，人们在追求物质和精神需求的同时，渐渐的也把健康放在了第一位，毕竟没有了健康，一切都是空谈。所以在食物选择方面，很多对身体不利的食物都被拒在了门外，现在人们都注重食物养生，都喜欢吃一些有利于身体健康瓜果蔬菜。在众多的蔬菜当中，最受欢迎的就是南瓜了，因为它的营养和药用价值非常高，而又价格又亲民，深受人们的喜爱。
南瓜中含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素E和胡萝卜素、钙等多种矿物质，南瓜中的果胶含量很高，大家都知道果胶具有很好的吸附性，能粘结体内的不毒素、细菌等，起到很好的排出作用。而且南瓜中含有的胡萝卜素对多种癌症有一定的预防效果，所以被人们称为天然的“抗癌高手”。现在正是吃南瓜的季节，市场上的南瓜新鲜又便宜，1斤不到2块钱。下面菲儿用南瓜做成了一道美食，隔三差五吃点，能给身体来个大扫除，大家一起来看看吧。
准备食材：南瓜、小麦粉、红枣、玉米油、酵母粉
操作步骤：
1、准备一块400克南瓜，去掉外皮以后，然后切成小块，放入料理机里打成南瓜汁。（如果家里没有料理机的话，可以把南瓜切成片，然后放入锅中蒸熟，倒入碗里用勺子压成南瓜泥即可。）
2、把打好的南瓜汁放入一个大容器里，加入3克酵母粉，然后搅拌均匀，让酵母粉充分地融入南南瓜汁里，如果喜欢吃甜的可以放点白糖。
3、少量多次地加入面粉，边倒边搅拌，搅拌成一个稀软的面团，然后盖子盖子放在温暖的地方醒发40分钟左右。
4、面团比原来大了一倍多，里面出来很多气泡就发好了，往面团里加入一把红枣碎，20克玉米油，然后搅拌一下面团，排除面团里的气泡，让红枣碎均匀的溶入面团里。
5、手上抹上食用油，把面团整理成馒头状放入锅中，凉水上锅蒸，水开后大火蒸15分钟即可，闭火5分钟后再打开锅盖。
这样做出来的南瓜馒头非常蓬松宣软，特别好吃，馒头做好以后可以放凉放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来热一下，特别方便省事。喜欢的朋友快试试吧。
它是天然“抗癌高手”，隔三差五吃1回，给身体来个大扫除！好啦，朋友们，今天的文章就分享到这里了，感谢大家的观看，欢迎大的收藏+转发，点击关注菲儿食堂，每天为大家分享不同的美食技巧哦。
