奥尔良烤翅的吃法,奥尔良烤鸡翅，很多人都喜欢吃吧，做起来再简单不过了呢。烤出的成品卖相也不差，味道也是极好的，完全不属于那些洋快餐店里卖的烤翅。要想入味，腌制时间一定要长一些，中途翻几次，这样味道更均匀些。我另外切了一些葱、姜、洋葱片进去，感觉更有味道呢。
1奥尔良烤翅
1. 准备奥尔良腌肉料、洗净的鸡翅中、葱、姜、洋葱
2.
鸡翅中控一下水份，在正面斜着划两刀
3. 葱、姜、洋葱切薄片
4.
鸡翅中和葱、姜、洋葱片放入保鲜盒内，再放入腌肉料35克
5.
加入40克水，抓匀，稍微给鸡翅按摩一下
6.
盖上保鲜盒，放冰箱冷藏24小时
7.
230度预热烤箱，取出腌制好的鸡翅中，控一下水份，摆入烤盘内
8.
然后放入预热好的烤箱，中下层，上下火230度，烘烤15分钟
9.
中途，拿出来翻一下面
10.
15分钟结束，取出刷一层蜂蜜
11.
再烤5分钟，出炉，撒少许脱皮白芝麻
2奥尔良烤翅
1.
把鸡翅清洗干净。
2.
用刀把鸡翅的正反面划两道，便于入味。
3.
加入奥尔良调料拌匀。
4.
把鸡翅放进保鲜袋里，用手揉搓几分钟，然后腌制1个小时以上。
5.
腌好的鸡翅摆放到烤盘上。（如果不是不粘烤盘，最好垫上锡纸）
6.
烤箱200℃预热，放入中层烤10分钟。
7.
10分钟后，取出烤盘，用筷子夹着鸡翅翻面，放入烤箱再烤10分钟。
3奥尔良烤翅
1. 处理好鸡翅
2.
在鸡翅两边中间划一口子，如图
3.此步骤用料步骤用时：1分钟料包1包
准备奥尔良烤鸡料包（超市有卖的）
4.此步骤用料步骤用时：240分钟料包1包
将鸡翅和料包，30克清水，一起放入保鲜袋，腌制一夜
5. 将鸡翅摆在烤架网上
6.
烤箱提前5分钟预热，200度，放入鸡翅
7.
烤10分钟之后，取出，在鸡翅表面刷油，然后翻面，再刷油
8. 继续送烤箱烤15分钟
9. 出炉
4奥尔良烤翅
1.
首先将鸡翅洗净，然后在每个鸡翅上正反都划上几刀，因为腌制时间比较短，所以我在正面划了3刀，在反面又划了三刀，然后再次用清水冲洗干净
2.
在盆中放入烤翅粉，然后加入一定量的清水将调料拌匀，依次将鸡翅放入调料盆中按摩(特别是划了刀口的地方，要尽量多的调料进入，方便入味),等到全部鸡翅都处理完毕后统一放入调料盆中腌制。过个半个小时左右可以将鸡翅上下调整一下，如果有时间尽量多腌制一会，时间太短鸡翅中间会没有入味的哦
3.
烤箱200度，上下火，预热，然后将烤翅均匀摆放在锡纸上，上烤箱之前，再给鸡翅按摩一下，或者用刷子给鸡翅表面在沾点料，然后放入中层，烤制十分钟
4.
10分钟后，将鸡翅拿出翻面，然后用刷子在鸡翅反面也刷一下酱料，再放入烤箱中层烤制10分钟
5.
十分钟后再次将烤翅拿出，然后用刷子沾上蜂蜜给每个鸡翅表面都甜蜜下，对了这个时候烤盘我换成了这种镂空的，这是为了有脆皮的效果，3分钟后再拿出烤翅翻面，再刷一遍蜂蜜后入烤箱3分钟(这个时候可以在烤箱外观察，如果鸡翅表面脆皮效果还没达到，就稍微再延长1分钟试试)
5奥尔良烤翅
1.
鸡翅处理干净，加入烤肉料
2.
充分抓匀，想要更入味，可以用牙签在鸡翅表面扎些小孔，再给鸡翅做个按摩
3.
把鸡翅放入保鲜盒中，入冰箱冷藏腌制（我是早晨出门前就进行腌制的，这样下午下班后，回家就可以直接烤了。）
4.
取出腌制好的鸡翅，摆入烤架
5.
腌制鸡翅剩余的酱汁，不要倒掉，加入一勺麦芽糖，拌匀，一会刷在鸡翅表面用的
6.
烤箱温度调至190度，中下层，上下火，40-50分钟，因为期间我三次取出刷酱，所以时间定在50分钟，真正烤，实际也就耗时40分钟左右
7.
当烤了15分钟左右时，取出刷酱
8.
再烤10分钟，取出翻面，刷酱，继续烤
9.
烤好后取出，盛入盘中，即可享用
