【爽口凉菜】巧吃野菜---凉拌蕨菜的做法大全

凉拌蕨菜教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢!

凉拌蕨菜食材。

蕨菜用清水反复泡去盐后用开水焯水出锅过凉，不焯水也行。

蕨菜攥去多余水分切成段。

尖椒、葱白、朝天椒都切成丝备用。

把切好的各种丝放入蕨菜中。

然后放入所有的调味料，蕨菜是盐制的，去盐后 一般以口味正好为主，如果淡了可以酌情加盐。

然后搅拌均匀即可。

做好装盘下酒不错的小菜。