生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入,不少疾病就是吃出来的,小编闲时也会学做些养生菜谱,今日小编分享啤酒鸡美食健康营养菜谱,为了家人和自己的健康赶紧学起来。
小鸡宰杀洗净,剁成大块。
鸡块焯水,去血沫后捞出备用。
锅里倒入油,油热后放入姜片、桂皮,八角爆香。
倒入焯过水的鸡块,倒入一汤匙老抽翻炒。
根据喜好,放入红辣椒提味。
倒入啤酒,一瓶即可。
放入小葱,撒入精盐,翻炒均匀小火炖制。
土豆去皮,切厚片。
鸡肉炖制20分钟后,倒入土豆片,翻炒均匀后炖制10分钟即可。要想汤汁浓郁的话,建议出锅前倒入一汤匙白糖。