生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入，不少疾病就是吃出来的，小编闲时也会学做些养生菜谱，今日小编分享啤酒鸡美食健康营养菜谱，为了家人和自己的健康赶紧学起来。
小鸡宰杀洗净，剁成大块。
鸡块焯水，去血沫后捞出备用。
锅里倒入油，油热后放入姜片、桂皮，八角爆香。
倒入焯过水的鸡块，倒入一汤匙老抽翻炒。
根据喜好，放入红辣椒提味。
倒入啤酒，一瓶即可。
放入小葱，撒入精盐，翻炒均匀小火炖制。
土豆去皮，切厚片。
鸡肉炖制20分钟后，倒入土豆片，翻炒均匀后炖制10分钟即可。要想汤汁浓郁的话，建议出锅前倒入一汤匙白糖。
