美食菜谱频道的小编又来了噢!东北排骨炖酸菜教程也是小编精心准备教给大家的教程,美食菜谱从不会让各位失望噢!
先将东北酸菜用凉水冲洗,控干水分,备用。
排骨先焯水,去掉血水和浮沫。
把焯好的排骨放到电高压锅里,放进去炖肉料,葱段姜片(因为本人不吃葱姜蒜所以没放)炖制30分钟
利用压排骨的时间泡好红枣和枸杞备用
香菜切小段备用,不喜欢的可以不放
唉~弄丢了张图。。。此步骤是:炒锅放底油烧热,下酸菜煸炒放酱油少许,红枣和枸杞,添入排骨汤,煮沸,放入精盐等调味料大火15分钟,然后放入排骨,小火在煮15分钟。
关火,装入汤碗,点几滴香油,撒点香菜,ok!啦!