民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱魔芋烧猪脆骨是属于老少咸宜的菜噢，美食世界，绝妙的享受，今天推荐这几道菜，为了健康学起来。
1猪脆骨炒鸡蛋
这道菜的搭配有点儿奇怪，如果不是在旅游景点吃过这道菜，我怎么也想不起来把它们两加在一起儿炒的，鸡蛋口感柔软，而猪脆骨是硬中带点儿脆，当时点这道菜的时候就是冲着没吃过想尝试的心态点的，但没想到口感还真不赖，一软一硬再加点儿青椒的香辣让这道菜的口感变得很丰富，而且也很下饭。家里的柴鸡蛋为数不多了，正好有新进的一袋速食食品辣脆骨，于是赶紧把它们两搁一块儿炒了
这个猪脆骨是一种开袋即食的食品，而且是香辣味儿的，用来炒菜不需要放太多的调味品，只需要把鸡蛋炒好后放进去混合炒匀即可
特意选用了新上市的长青椒来炒，让辣味儿变得更浓郁一些
一软一硬吃出层次感----猪脆骨炒鸡蛋
材料：柴鸡蛋、青椒、姜葱蒜、猪脆骨、盐
猪脆骨炒鸡蛋的做法
1、原材料切好备用
2、鸡蛋中加入少许盐和匀
3、热锅放油烧热，下蛋液
4、蛋液凝固后划散盛起备用
5、另起一锅，热油爆香姜葱蒜
6、下入青椒炒香
7、加入鸡蛋
8、加入猪脆骨
9、充分拌匀即可
美食小贴士
1、猪脆骨中本身含有盐份，所以在炒鸡蛋的时候单独放盐，后期不用再放了
2、不喜欢辣的可以酌情减少
3、猪脆骨是速食食品，所以后加入只要加热炒匀即可
有时候奇怪的搭配也能出来意想不到的口感哈
美食网站小提示
洋葱和鸡蛋能一起吃:洋葱不仅甜润嫩滑，而且含有维生素B1、b2、C和钙、铁、磷以及植物纤维等营养成分，特别是洋葱还含有“芦丁’，成分，能维持毛细血管的正常机能，具有强化血管的作用。如洋葱与鸡蛋搭配，不仅可为人体提供极其丰
茶和鸡蛋不能一起吃:同食会影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋的营养价值
鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜.
2魔芋烧肉
咱虽说不能代表百分百的男性，但绝大多数的有贼心没贼胆的男士们都对那些个胸部比较丰满的女性心存好感。这的确是一不争的事实，为此我决定代表大多数男性给那些个见天减肥，对自己个要求甚高的美女们做道家常版丰胸菜。
魔芋烧肉
原料：魔芋丝100克、带皮猪五花肉500克、
调料：葱8克、姜10克、蒜8克、八角6克、花椒6克、桂皮6克、干辣椒5克、香葱3克、老抽10克、盐2克、糖2克、鸡精2克
魔芋烧肉做法
1、带皮五花肉洗净切小块。
2、锅中做凉水，焯熟带皮五花肉，焯水去血沫捞出待用。
3、锅中放少许油煸香葱姜蒜，放入五花肉煸炒出香味，放入花椒、大料、桂皮、干辣椒，烹入料酒放入老抽调好颜色，烹入开水，大火烧开，小火炖约40分钟。
4、待红烧肉快熟时放入魔芋丝，加少许盐、糖调味，大火收汁，出锅装盘即可，撒红椒丝、香葱末点缀。
温情提示：魔芋富含膳食的食物，对于那些只想丰胸不像丰满的美女们，可是个好东西，恰恰魔芋拥有这项功能，五花肉和魔芋的搭配正是天作之合。带皮的五花肉炖到满屋香气的时候，用小勺将漂在锅里的浮油撇出，这样炖出的肉香而不腻人，出锅后魔芋吸了五花肉的香气，魔芋爽滑，肉皮弹牙富含胶原蛋白。
五花肉营养价值
五花肉又称肋条肉、三层肉.位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不.
3魔芋烧鸭
菜系及功效:川菜菜谱 保健食谱
魔芋烧鸭原料:嫩肥鸭1只，魔芋700克，泡仔姜25克，蒜10克，郸县豆瓣酱60克，蒜苗50克，酱油15克，盐3克，花椒2克，味精2克，料酒50克，水豆粉20克，鲜汤1000克，熟菜油120克。
魔芋烧鸭的做法:
1)鸭经初步加工后，去头、翅尖、鸭掌，斩成长约5厘米、宽1．5厘米的条子；魔芋同样切条；泡仔姜切成薄片；蒜苗切成约2厘米长的段；郫县豆瓣酱剁细。
2)魔芋条放入沸水锅中焯2次，除去异味，捞出漂入温开水中。
3)炒锅置旺火上，下油60克烧至七成热，放入鸭条煸炒，除去部分水分，盛入碗中。炒锅洗净，下油，烧至四成热放入豆瓣、花椒炒出香味，倒入鲜汤烧沸，用漏勺捞出花椒、豆瓣渣，放入鸭条、姜片、科酒、酱油、盐，改用小火烧至鸭肉熟烂时，加入沥干水的魔芋，待魔芋烧入味，放味精、蒜苗，用水豆粉勾成薄芡，收汁即成。
魔芋烧鸭特点:成鲜香辣，色泽红亮，质地细嫩。
魔芋营养价值
营养成分：每100克魔芋精粉中，含水分14.2克，蛋白质4.2克，碳水化合物4.4克，粗纤维74.4克，灰分4.3克，核黄素0.1毫克，钾299毫克，钠49.9毫克，钙45毫克，磷272毫克，镁66毫克，铁1.6毫克，锰O.88毫克，锌2.05毫克，铜0.17毫克，尼克酸0.5毫克。药用功效：化痰散结，.
4经典川菜——魔芋烧排骨
从小吃到大的、传统的。
材料
排骨500克，魔芋500克，干辣椒10颗，八角5粒，火锅底料半袋，豆瓣酱适量，料酒，糖，醋，老抽适量，葱段，姜片，蒜片适量
做法
1、排骨小段，过开水汆一下，捞起。
2、魔芋切条状，开水加盐，煮几分钟入味，捞起。
3、小火准备热锅，将干辣椒调料下锅炒出辣味，下油适量。
4、将葱姜蒜下油锅炒出香味，再加入豆瓣酱和火锅底料，直至油变成红色。
5、下排骨大火炒，同时加入少量料酒、醋、糖、酱油。让排骨尽量上色、出油。
6、加入开水，以没过排骨为适宜。大火炖。
7、约二十分钟后，加入魔芋，共炖。开小火。
8、排骨烂熟后起锅。
小诀窍:
魔芋提前煮入盐味。
5照烧孜然猪脆骨
材料
猪脆骨，姜，干辣椒，日式照烧汁，油，孜然粉，鸡精，盐，酱油少许
做法
1.猪脆骨洗干净切成小块，然后用水先煮熟了捞出来~
2.配料是姜丝和干辣椒，当然也可以放点蒜什么的~
3.加了日式照烧汁味道更重一些~
4.油锅烧热，放入姜丝和干辣椒爆炒出香味~
5.然后放入煮熟的猪脆骨，如果想吃脆骨软一点，可以多煮一段时间~
6.放入照烧酱，少许酱油，盐，鸡精，孜然粉~
小诀窍:
炒入味就可以出锅了,如果想勾芡也可以,我觉得这个没必要,如果不放孜然粉做成红烧的可以勾芡~
