养生健康食谱，美食频道健康建议少食高热量、高盐的饮食，少食不新鲜和腌制、熏烤煎炸食品，这些食物可诱发胃及食道不适，为了健康小编今日分享番茄鸡蛋面，健康营养吃出来。
1番茄鸡蛋面
材料
番茄 2个鸡蛋 2个挂面 一大把香葱 一根盐 适量水淀粉 适量糖 适量油 适量
做法
1、番茄切块，鸡蛋打散加点水，盐搅拌均匀，备好水淀粉，香葱切碎
2、锅中倒入适量的油，加热，倒入蛋液
3、鸡蛋搅散，炒至金黄色盛出
4、锅中倒入适量的油，倒入番茄
5、倒入鸡蛋，再倒入适量的水煮开
6、倒入水淀粉
7、收汁，倒入香葱，关火，盛放
8、锅中倒入大量的水，煮开下入面条，中间点一次水，直到煮好
9、用冷水激下
10、面条拌上辣椒酱，浇上菜
2番茄鸡蛋汤
材料
番茄250克、鸡蛋2个，花生油、香油、盐、味精、葱、姜、香菜、水淀粉、高汤各适量。
做法
1、番茄洗净，去皮切成小块。
2、葱姜切丝，香菜洗净切成小段。
3、鸡蛋磕入碗内打匀，炒锅注油烧热，下葱姜丝炝锅，加入高汤，烧开后下入番茄块、鸡蛋液搅匀，加盐、味精调味，撒上香菜即可出锅。
小诀窍:
特点
色泽美观清爽，酸香可口。
小贴士
脚部的呵护：番茄汁加温，敷在疲惫酸痛的双足上，会有意想不到的感觉。
3番茄鸡蛋汤
材料
主料：鸡蛋50克，番茄100克，
辅料：菠菜200克，
调料：植物油50克，大葱5克，盐3克，味精1克
做法
1.鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡；
2.用锅铲切成几块，倒入高汤煮开；
3.把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片；
4.菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。
小诀窍:
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
4番茄鸡蛋捞面
材料
东北面条500克，番茄1-2个，葱，蒜，鸡蛋2个，盐，料酒，鸡精，胡椒粉，生粉，油，麻油
做法
1.水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。
2.鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。
3.番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。
4.面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。
5.蒜爆香后，下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。
6.倒在面条上搅拌均匀即可开吃。
5番茄鸡蛋炒面
想拥有白皙的肌肤，饮食方面也要多加注意，内外兼修，就能事半功倍啦！有些天然食物中含有的成分，可以促进肌肤新陈代谢，保持白皙水灵的皮肤。我所知的及经常吃的美白食物有：番茄，薏米，柠檬，黄瓜。
今天拿番茄来做一道美白佳肴——番茄鸡蛋炒面。口感甜酸，比较开胃，适合夏天吃啊！
材料
鸡蛋2个，大番茄1个，挂面1把，番茄酱，韩式甜辣酱少许
做法
1.鸡蛋加点黄酒和盐打散；番茄切块；面条下水煮熟，过凉水；
2.起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒；
3.炒至番茄出汁，加一勺番茄酱和一勺甜辣酱（按自己口味），盐；
4.将面条加进去，翻拌均匀就好啦。
小诀窍:
另外要补充一点小知识是：一些感光蔬菜，如白萝卜，芹菜，香菜等，容易使皮肤产生色素沉淀，在阳光强烈的季节最好少吃，或者放在晚餐吃。切记啊切记！
