想和更多的帅哥美女们打交道，美食可是个非常容易插入的话题哦！今天，我下面为大家分享美味番茄火腿鸡蛋面的做法教程。一到晚上就想吃面，我还是忍着白天做。麻麻和妹妹一到暑假就等着我掌厨，虽说热点但是看到他们吃的很香的样子就很开心。╭(╯ε╰)╮
1番茄火腿鸡蛋面的做法步骤
1. 先摊一个薄薄的鸡蛋饼备用。注意鸡蛋饼不要倒太多油，这样摊出来的薄。^O^
2. 准备好各种作料:大葱切段，大蒜拍烂，西红柿切丁，西红柿在盘子里切，这样可以保留西红柿的汁。火腿切丁，干辣椒切段，青菜煮熟。
3. 煮面:将面煮七分熟。捞出过冷水。
4. 热油锅，倒入干辣椒，大蒜和葱爆炒出香味，再放入西红柿，然后倒入过了水的面，翻炒，再加入火腿丁和青菜，翻炒，最后加入适量老抽上色，加入少许白糖，还可放入盐和味精。来回翻炒即可。
5. 装盘，最后将摊好的鸡蛋饼盖到面上。当当当当!~_~，美味OK啦。
小贴士
面一定要用冷水过哦。
2番茄火腿鸡蛋面的做法步骤
1. 番茄切块，下锅小炒，加水煮沸
2. 加入鸡蛋面，煮一分钟左右，下适量盐，捞出
3. 煎火腿，煎鸡蛋，切青瓜，摆入碗里既可
3西红柿炒鸡蛋（又名，番茄炒鸡蛋）的做法步骤
1. 将西红柿泡在沸水中，然后放入冷水中，剥皮
2. 将鸡蛋打散，加入适量盐
3. 放入油，当油热的时候，加入蛋液，成型的时候迅速加入西红柿块，如果炒太久会变干，不好吃
4. 放入一点点水，小火焖一下，放入调味料，成了！
小贴士 鸡蛋液中记得在快下锅的时候加盐～～～整道菜用中小火
