怎么做花菜干炒肉片好吃

很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了，今天推荐一道花菜干炒肉片食谱，简单几步便能轻松完成，并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富，能补充人体内多种微量元素。健康学起来。

1花菜干炒肉片

1. 花菜干泡水15分钟，洗净，把一些大块的切开。

2.猪肉切薄片，裹一层淀粉会让口感更嫩些。

3.姜蒜切片（没有葱了），辣椒斜切。

4. 热锅凉油下肉片，这样可以不沾锅。炒熟出锅。

5. 用底油爆香。

6. 放入花菜干和肉片中火翻炒，炒干花菜中的水分。

7. 放生抽，盐，鸡精。出盘。