生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入,不少疾病就是吃出来的,小编闲时也会学做些养生菜谱,今日小编分享家庭版咖喱鸡美食健康营养菜谱,为了家人和自己的健康赶紧学起来。
1家庭版咖喱鸡
1.土豆、洋葱、青椒切成小块。土豆去皮后在盐水里泡了5分钟。
2. 食用油适量,翻炒土豆;加开水少许,将土豆煮熟;
3. 高压锅压了20分钟的鸡肉倒下锅和土豆一块煮。鸡肉事先用盐、料酒和花椒腌制入味。
4. 下咖喱酱,翻炒。
5. 加适量老抽,提味上色。
6.汤汁渐收的时候,下洋葱和青椒,翻炒。可以盖上锅盖,焖一焖更快入味。
7. 收汁、出锅、装盘,卖相有点差了,味道还不错。第一次做个人觉得满意。硬要说不足:就是鸡肉有点大块,洋葱稍微有点多。