很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了,今天推荐一道#九阳烘焙剧场#糖霜棒棒糖饼干食谱,简单几步便能轻松完成,并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富,能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
1#九阳烘焙剧场#糖霜棒棒糖饼干
1.黄油室温软化
2. 加入20g糖粉搅拌均匀
3. 加入蛋黄和牛奶,搅拌至完全吸收
4. 筛入低筋面粉拌匀
5. 揉成光滑的面团,装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟以上
6. 这个时间制作糖霜,蛋清加几滴白醋和少量糖粉用打蛋器搅打
7. 其余糖粉分3-4次,少量多次加入,每次都要搅打均匀,得到粘稠的糖霜液,这个程度可以用来描边用。填充 的糖霜可以加适量水稀释
8. 冷藏好的面团幹成0.4-0.5cm的面片用模具压出圆形饼干胚,小心的插上竹签
9. 160度预热中层12分钟,烤制表面金黄即可
10. 糖霜用各种色素调好,装入裱画袋
11. 在晾凉的饼干上填充颜色晾干
12. 然后再绘制花纹
13. 2面都画好就OK了