近读美国著名消化医生R.的专著，他一针见血地写道：“胃食管反流治疗之所以不成功，是因为患者对一些有关的基本点缺乏了解。”对此笔者也颇有同感。患者以为，鸡毛蒜皮的事无关大局，却忘记了可能因小失大。
1烟酒、浓茶干扰治疗
1
这些成分对于健康人也许影响不大，而对胃食管反流患者的治疗，大多有双重干扰效应，犹如双刃剑：一方面直接刺激胃酸分泌，另一方面松弛抗反流的闸门。有研究报告，20分钟吸烟3支，闸门压力可降低50%！
至于本身酸性就很强或容易产酸的食物，如红薯、土豆、柑橘、柠檬汁、浓醋、番茄汁等，无疑应该尽量避免或少吃。
2大蒜、洋葱、薄荷干扰治疗
2
大蒜、洋葱、薄荷中的某些成分有松弛下食管括约肌作用，大家都有体会，这些吃得多就容易反胃。
脂肪通过激素的作用，不但延长胃排空时间，而且会松弛下食管括约肌，因而高脂肪饮食容易发生反流。
3饱餐、夜餐不利于治疗
3
饱餐后胃容量扩大，尤其是储存食物的胃底部被撑大、牵拉，容易造成抗反流“闸门”关闭不严。研究证实，胃内容物越多，反流量往往越大。饱餐、晚餐少不了鱼肉者，油腻食物会使胃排空变慢，蛋白质类食物增加胃酸分泌，都不利于反流治疗。
夜间原本是胃休息时间，又是胃酸分泌旺盛时段，如此两面开弓，不但给反流开了绿灯，也为难了常年辛苦的胃。
4肥胖者不利于治疗
4
研究报告称，肥胖者不仅闸门松弛，大腹便便又使腹压增高，这样会诱导胃酸不走正道而逆行。
