史上最全的#美的绅士烤箱#美味菠萝包（四个），相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。
1#美的绅士烤箱#美味菠萝包（四个）
1. 把主料里除黄油外所有的原料放入面包机（当然也可以自己和面，保不过比较考验体力，耐力）；
2. 面团揉至起筋充满弹性，慢慢用手抻开面团会出现薄膜，但会裂开；
3. 此进加入15g黄油，继续和面，揉面；
4. 直揉到黄油和面团完全融合，轻轻抻开面团，中间的薄膜不会轻易破开，并且可以形成透光的薄膜；
5. 把和好的面揉成面团，放至大碗里，用保鲜膜包好，在室温下发酵一个小时左右；
6. 在等待面团发酵的过程中，开始准备菠萝皮，黄油软化；
7. 黄油打至发白后，加入25g糖粉，0.5g盐，搅拌均匀；
8. 分三次加入鸡蛋液，每一次都要充分将鸡蛋液与黄油混合再加下一步，以免油水分离，影响菠萝皮的酥性，搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合；
9. 筛入低筋面粉，轻轻拌匀；
10. 拌至光滑不粘手；
11. 案上施薄粉，把菠萝皮搓成条状，切成4份备用；
12. 此时，面已经发酵好；
13. 把面放在案板上排气后，平均分成四份；
14. 分别揉成小团后，盖上保鲜膜室温静置15分钟；
15. 拿出一块刚才切好的酥皮，揉圆，按扁；
16. 左手拿起一块菠萝皮，右手拿起一块面团，把面团压在菠萝皮上，稍微用力将菠萝皮压扁，右手采用由外向里的方式捏面团，让菠萝皮慢慢的爬到面团上来；
17. 一直到菠萝皮包裹住四分之三以上的面团；
18. 用刮刀轻轻在菠萝皮上划出菠萝纹；
19. 依次把四个全做好，表面刷上蛋液；
20. 烤箱下层放一盆热水，菠萝包放上层，发酵40分钟，发酵到2.5倍左右大；
21. 上下火170度15分钟。
22. 成品，很酥，很好吃的哟~
23. 你也来试试吧！
