正宗[香兰世家]圣诞鹿车蛋糕的做法

美食世界博大精深，今日美食频道便推荐史上最全的[香兰世家]圣诞鹿车蛋糕营养菜谱，喜欢的朋友赶紧学起来。

1[香兰世家]圣诞鹿车蛋糕

黄油软化,和糖粉一起打至微发,分次加入蛋液,继续打发,然后加入过筛的粉类,搅拌均匀后,包上保鲜膜,松驰30分钟;<br>面团擀成约3mm厚的面皮，用模具压出造型,马车饼干的模型比较特殊,能自己画的朋友可以自己制作一个.不想制作的朋友,可向香兰索取样本;饼干表面扎上小孔,180度,中层,15分钟.饼干烤好以后,在表面用糖霜或巧克力笔,画上漂亮的装饰线

杏仁蛋糕卷,参见圣诞树桩蛋糕<br>&nbsp;1、蛋糕卷如图5分割成三条.把其中一条切小二小块,蛋糕的长度,比着车轮饼干的长度切取<br>2、把200克奶油打发，抹于蛋糕表面，并放上果酱（图6）<br>3、依次把每个蛋糕片都抹上奶油，余下的蛋糕片之间，无须放果酱了（图7图8）