小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天巧克力曲奇、蔓越莓曲奇、红茶曲奇教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧!
1巧克力曲奇、蔓越莓曲奇、红茶曲奇
1. 秤好所有的原料,黄油室温软化成牙膏状
2. 黄油软化后加糖用手动打蛋器揽打,至颜色发白、体积变大
3. 分3次加蛋黄,继续打发,直至蛋黄完全吸收
4. 筛入低筋面粉、用刮刀拌均匀
5. 分成3等份分别加入红茶、蔓越莓、杏仁片和可可粉
6. 搓成长条由保鲜膜包好放入模具中定形,入冰箱冷冻1小时以上直到冻硬
7. 切成0.5厘来厚的小块,排入烤盘中
8.烤箱170度预热好后放入烤盘开烤170度烤15——23分钟
9. 四周上色时即可关掉烤箱取出,晾凉后装入密闭容器中保存,美味又着眼的下午小茶点就做好了