我们每日除了睡觉,多是吃吃喝喝中度过的,但是如何吃才健康合理呢?有关营养资料显示,现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质,所以要调配多种具有不同特点的食物,组成合理的膳食,美食频道推荐史上最全的电饭锅蒸蛋糕营养菜谱,营养吃出来。
1.先准备好用具,2盆、1打蛋器、1蛋黄分离器、1平板勺
2.先将蛋清蛋黄分离,分别装入两盆。
注意:盆不能有油和水,蛋清分离后不能有蛋黄!
3.蛋黄搅散后放白糖30g左右,待白糖溶解后放入面粉,搅拌均匀。
注:放面粉很多童鞋要筛一边放入,这里没有,所以有些小面团搅不均,有点失误,建议大家筛入蛋黄再搅拌!
特别提醒:只能上下左右搅拌不能画圈哟,以免面粉带劲勒。
4.蛋黄面糊Ok后放一边,开始打蛋清,先放白醋以及25g左右白糖开始打啰~