【#全聚德推出预制菜品牌“川老大”#】
近日，#全聚德#集团旗下品牌四川饭店推出了预制菜品牌“川老大”，目前已在多个渠道上线。该品牌共有椒麻小酥肉、泡椒酸汤肥牛、川香水煮牛肉和川香毛血旺四款产品。全聚德集团微信商城显示，四款产品售价分别为39.9元、46.6元、52.8元及59.9元。另外，全聚德集团旗下包括全聚德、仿膳、丰泽园等餐饮品牌也曾推出预制菜礼盒产品。
#全聚德此次加码预制菜市场，或是为了拓展新的业务增长点。
四川美食（九妹凤爪）总店位于乐山市中区鼓楼街34号，九妹凤爪品牌隶属于四川九妹凤爪餐饮管理有限公司，是由“新希望味业”旗下控股⼦公司川娃⼦⻝品有限公司创始⼈唐磊先⽣与巴⾊捞创始⼈董事苟科先⽣，共同成⽴的餐饮品牌孵化器公司，旗下现有⼆⼗余个餐饮品牌，全球店数量已超过2000家，拥有丰富的餐创经验和极强的运营实力，匠心，做一只好凤爪
九妹凤爪:
你有坚持了的事吗？ 在乐山就有这样一家店， 老板娘如一日的卖着她们家的招牌凤爪。 从97年拜师，潜心学习厨艺，专研泡凤爪的烹制真谛，到今天，整整了，为这份事业倾注了所有的专注与心血。23来，九妹凤爪，对产品始终保持着严苛的态度，对食材的严格把控，保证食材新鲜是九妹凤爪的准则！
严选优质食材，匠心制作，乐山味道。从浸泡-煮-腌制，全程手工操作，每道工序严格按照食品卫生法规标准加工制作，时间恰到好处，保证凤爪的香脆嫩以及酱料的完全入味。 坚持当天现拌现卖，使用纯天然香料，无任何香精色素，保留食材的新鲜本味，美味健康，一吃难忘。
目前乐山成都、等地都有九妹凤爪分店，嘉州九妹从乐山走向西南，整整火了，不得不说九妹凤爪味道绝对的巴适，吃过的人都恋恋不忘…
7月15日，巨量引擎四川本地直营中心与四川广播电视台联合举办的本地餐饮行业圈层沙龙《BOSS来席——食饮专场·兰妹和她的朋友们》圆满举办，本次活动邀请了传柒乐、大德日料、何师烧烤 、老房子、李不管、零壹传媒、上井、小龙坎、雍容荟等十余家成都本地知名餐饮品牌老板参加，共同聚焦行业营销新趋势，探讨食饮生意新可能。
李不管把把烧的总经理阿鲍表示，做品牌的过程，也是洞察年轻人心理和找到年轻人共鸣的过程，在品牌孵化的过程中，需要勇于不断尝试新的东西，在保证产品品质的基础上不断进行创新。此外，阿鲍认为成都之所以能够涌现那么多“网红”餐饮品牌，这与成都餐饮行业坦诚互助的氛围密不可分，同时，也是因为行业里的大家都保留着推广四川饮食文化的初心，才有了孵化“网红”餐饮品牌的土壤。
7月15日，巨量引擎四川本地直营中心与四川广播电视台联合举办的本地餐饮行业圈层沙龙《BOSS来席——食饮专场·兰妹和她的朋友们》圆满举办，本次活动邀请了传柒乐、大德日料、何师烧烤 、老房子、李不管、零壹传媒、上井、小龙坎、雍容荟等十余家成都本地知名餐饮品牌老板参加，共同聚焦行业营销新趋势，探讨食饮生意新可能。
零壹传媒总经理周伟明表示，电视台到互联网再到创业的工作经历，也让自己见证了时代流转发展的轨迹，无论是当下火热的短视频、MCN机构，还是直播的崛起，都是品牌与用户彼此触达的渠道，品牌传递自身价值的同时，也在无形中增强了品牌与用户的粘性。
7月15日，巨量引擎四川本地直营中心与四川广播电视台联合举办的本地餐饮行业圈层沙龙《BOSS来席——食饮专场·兰妹和她的朋友们》圆满举办，本次活动邀请了传柒乐、大德日料、何师烧烤 、老房子、李不管、零壹传媒、上井、小龙坎、雍容荟等十余家成都本地知名餐饮品牌老板参加，共同聚焦行业营销新趋势，探讨食饮生意新可能。
小龙坎控股集团联合创始人、执行董事李硕彦表示，食品安全一直是餐饮的核心，小龙坎正通过智能化、数字化、信息化技术，从源头端解决食品安全问题。此外，李硕彦认为持续创新是提高品牌竞争力的关键，保持品牌力和品牌势能，就要保持年轻，持续创新。未来，小龙坎也将在产品、品牌创新上持续努力，满足顾客对不同场景的需求。
7月15日，巨量引擎四川本地直营中心与四川广播电视台联合举办的本地餐饮行业圈层沙龙《BOSS来席——食饮专场·兰妹和她的朋友们》圆满举办，本次活动邀请了传柒乐、大德日料、何师烧烤 、老房子、李不管、零壹传媒、上井、小龙坎、雍容荟等十余家成都本地知名餐饮品牌老板参加，共同聚焦行业营销新趋势，探讨食饮生意新可能。
此次邀请到四川传柒乐文化传播有限公司创始人总经理李锐，从影视行业到饮食行业的转变，让他以传媒的视角看待餐饮行业，用传播的思维在做餐饮品牌，目前，该公司全维度服务了包括天然呆、贤合庄、谭鸭血、烧江南在内的十几个品牌，特别是这些品牌全域媒体的推广。李锐认为现在已经跨入明星营销2.0时代，营销需要回归到内容本身，对不同传播渠道需要定制个性化的内容。在他眼中，无论是网红经济还是明星经济，不变的初心仍然是对产品的深耕，只有不断提升品牌的价值，才能让品牌适应每个时代的流量风口。
7月15日，巨量引擎四川本地直营中心与四川广播电视台联合举办的本地餐饮行业圈层沙龙《BOSS来席——食饮专场·兰妹和她的朋友们》圆满举办，本次活动邀请了传柒乐、大德日料、何师烧烤 、老房子、李不管、零壹传媒、上井、小龙坎、雍容荟等十余家成都本地知名餐饮品牌老板参加，共同聚焦行业营销新趋势，探讨食饮生意新可能。
雍容荟作为成都的一家海鲜自助品牌，其总经理罗喜妹表示，对于自助餐的品类来说，如何引导顾客在满足消费的同时不浪费，是品牌如今正在不断探索执行的重要方向。通过倡导“少一份浪费，就多一份爱心” 的公益行为，雍容荟成为了成都首家响应《中华人民共和国反食品浪费法》并提出不处罚，只奖励的餐厅。
同时，罗总认为，抖音平台作为当下以内容为优势的互联网平台，通过视频记录的方式，真实承载店内发生的故事，通过真情实感的流露传递品牌价值观，从而实现品牌与用户之间的连接，让品牌更具动态化和立体化。
