【香甜南瓜饭】1、南瓜切大块。2、香菇凉水泡发。3、泡发的香菇切片。4、五花肉洗净切片。5、大米洗净。6、炒锅下五花肉煸炒。7、煸炒...
1香甜南瓜饭
1.南瓜切大块。
2.香菇凉水泡发。
3.泡发的香菇切片。
4.五花肉洗净切片。
5.大米洗净。
6.炒锅下五花肉煸炒。
7.煸炒至五花肉出油。
8.下香菇炒匀。
9.下南瓜略微翻炒。
10.下洗净的大米加盐翻炒匀。
11.所有材料移至电饭锅，加水，按煮饭键。
12.煮至米饭熟透。
2南瓜鸡肉饭
1.炒锅内放少许油，爆香洋葱碎
2.加入切小块的鸡腿肉超至变色
3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒，关火
4.加盐、鲜酱油调味，拌匀
5.大米洗净加少许水放入电饭锅内（比煮米饭的水要少，因为南瓜和香菇会出水）
6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可
3糙米南瓜拌饭
1.糙米淘净后加水浸泡2个小时
2.大米淘净后，倒入已浸泡2个小时的糙米混合，加好需要的水量，再一起浸泡30分钟
3.南瓜去皮去籽，切成小碎块，菜叶洗净入水焯熟，晾凉后切碎
4.泡好的米放入电饭锅，煮饭
5.待电饭锅内的水煮开，打开盖，倒入南瓜碎，搅拌一下，继续煮至熟
6.饭熟后，将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
4沙茶排骨南瓜饭
1.南瓜去顶、挖空、做成盅状，用小刀斜着插入左歪一刀右歪一刀，不断做W形直到一圈相连即可
2.如果南瓜小，可将排骨上面的肉剔下来，用沙茶酱、生抽、糖、盐把排骨肉腌制1分钟以上
3.大米与腌好的排骨混合，塞入南瓜盅内，加水至满溢
4.改上南瓜盖子，放入蒸锅，冷水中火烧开后大约蒸40－50分钟
