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超级好吃自制汉堡的家常做法

时间:2020-04-03 07:17:16

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超级好吃自制汉堡的家常做法

超级好吃自制汉堡,超级好吃自制汉堡的做法教程?做菜是一门很大的学问,不管在外面吃过多少美味的食物,自己动手烹饪出来的不管是否美味,那个过程都是一个重要体验,美食菜谱专栏小编就为大家带来超级好吃自制汉堡的做法教程,教大家怎么做出美味的超级好吃自制汉堡。

1土豆烧肉~超级超级好吃的做法步骤

1.排骨剁好切块,五花肉切成条,洗净

2. 锅内烧水,将排骨和肉到水里煮沸5分钟,然后捞出用清水冲一下

3. 土豆切块冲洗,用清水浸泡会,然后冲洗干净控干水,备用

4. 锅内放油,放大蒜、姜、蒜、豆瓣、干辣椒,炒香

5. 倒入排骨和肉,翻炒至变色

6. 倒入水,加入老抽、盐、白糖、五香粉、料酒、八角,搅拌均匀,炖大概50分钟左右加入土豆,炖至酥烂

7. 收浓汤汁,撒上香葱,就可以出锅了

8. 成品图~

小贴士

1土豆切成小块,在水里泡一会,去除淀粉。 2虽然有豆瓣、干辣椒、五香粉,最后口感非常好,超级下饭

2超级好吃自制汉堡的做法步骤

1. 除了黄油和盐的配料先和成面团,再放盐和黄油一起和,分成几个小面团,盖上保鲜膜发酵20分钟

2. 20分钟后给面团排气整形,放入烤箱继续发酵40分钟,可在烤盘下放一杯开水

3. 40分钟后,刷蛋液,撒白芝麻,进烤箱上下火180度20分钟左右

4. 烤好的汉堡

5. 牛肉汉堡用牛肉陷加洋葱鸡蛋还有淀粉,盐,黑胡椒粉,料酒,少许生抽,蚝油

6. 牛肉饼

7. 煎蘑菇和培根

8. 双层牛肉培根蘑菇芝士汉堡

9.龙利鱼用盐,黑胡椒粉腌制然后裹上淀粉,鸡蛋,面包糠,下锅炸

10. 鱼排

11. 鱼排汉堡

12. 大功告成

3剩馒头的逆袭之超级无敌DIY汉堡的做法步骤

1. 馒头横刀切开,鸡蛋打散,生菜洗干净,火腿切片,油下锅

2. 将馒头两面沾满蛋液,下锅炸至两面金黄出锅

3. 将生菜,火腿均匀的摆在馒头片上,我放的是蒜蓉辣酱,也可以根据自己的喜好放喜欢的酱或别的配料,这是一道非常随意的餐点,特别适合一个人的快餐

4椰奶冻~~奶香浓郁好吃停不住的做法步骤

1. 准备好食材,椰浆可以换成椰汁,家里没淡奶油也可用牛奶替代。

2. 十克吉利丁粉加五十克凉开水浸泡,让其吸足水分。

3. 把浸泡好的吉利丁粉放锅里隔水蒸至融化,用勺子搅匀。

4. 将椰浆,奶油,牛奶,白砂糖一起放锅里加热,不要煮沸,刚冒泡泡时快要煮开的时候关火。

5. 将吉利丁液倒进奶锅搅拌均匀。

6. 拌匀后的椰奶冻放一会儿,放到温热就可以了。

7. 把放凉的椰浆倒进保鲜盒里,保鲜盒铺张保鲜膜,这样成型后的椰奶冻比较容易倒出来。放进冰箱冷藏五个小时以上,我冷藏了一晚上。

8. 把冻好的椰奶冻倒扣在水果专用砧板上,把保鲜膜取掉,用刀切成自己想要的形状。

9. 看一下切面图,光滑水嫩有微微弹性,比嫩豆腐还嫩。

10. 切好的椰奶冻放进装有椰蓉的碗里滚上一圈椰蓉。

11. 装盘,美美的开吃啦,香浓的椰汁鲜奶冻让人吃了停不住口,你也来试试哦,非常简单的呢^_^

12. 成品。

小贴士

椰奶冻冷藏几个小时后取出后如果切不成形状,有两个原因,一个就是冰箱不制冷,第二个就是吉利丁加的不够,可以将没成形的椰奶冻重新加热,再加几克溶化的吉利丁一起搅拌,放进冰箱重新冷藏几个小时。

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