广州作为一个国际大都市，有很多吸引游客的地方，比如秀丽的白云山、高耸的广州塔、璀璨的珠江夜游等等，除此之外，广州还有一个非常诱人的地方，那就是美食！
来广州游玩，必不可少要品尝一下广州众多美味可口的小吃美食了！今天，我就向大家推荐几款好吃又极具地方特色的街边美食！
粤式肠粉
肠粉
推荐广州街边美食，首当其冲当然是广受欢迎的粤式肠粉了。广州的肠粉以皮薄嫩滑出名，入口就像会动的精灵，哧溜哧溜吸进嘴里，只需轻轻的咬动，肠粉就将其全部美味释放待久。品尝肠粉除了重点关注其口感外，还有一个重点，那就是肠粉搭配的酱油是一碟肠粉的灵魂之处，一碟肠粉成功与否更多的取决于这一勺酱油。酱油一定不能过咸，更不能过淡，还得有淡淡的鲜甜，总之酱油是很多品牌老店的秘密武器。
鲜虾云吞面
鲜虾云吞面
鲜虾云吞面是很多广州人最喜欢的面食，碱水面搭配鲜虾云吞，独具岭南特色。在广州，本地人喜欢口感比较爽脆弹牙的碱水面，由于面条细长，又被称为银丝面，吃起来可以把嘴巴塞得慢慢，非常有满足感。它的搭档鲜虾云吞也是丝毫不落下风，薄薄的云吞皮下包裹着一只大虾和饱满的肉粒，吃起来满嘴都是肉，虾的鲜甜味也是发挥到淋漓尽致。此外，这碗鲜虾云吞面的汤头也是来头不小，采用虾皮、蟹子等熬制而成，清澈见底但又鲜美浓郁的汤汁浇在面上，让食材互相衬托，将美味发挥到极致。
腊味煲仔饭
腊味煲仔饭
腊味煲仔饭是广州的特色美食之一，米饭焦香，腊味则在高温的焖焗下将食材深处厚重的味道完全释放出来，散落在米饭里，让米饭自带肉的香气。腊味需要时间的沉淀，而享受腊味煲仔饭就像是在享受时间留给我们的美味。
粤式炖汤
粤式炖汤
广东人喜欢喝汤，各种各样的汤水让人眼花缭乱，煲汤的技巧也是花样百出，其中最为特色的就是炖汤。将食材提前放入炖盅之中，盖上盖子再密封好，然后放入高温蒸炉中，利用高温的水蒸气隔着炖盅逼熟汤料。食材在高温和时间的双重作用下，慢慢释放出食材的本味，各种味道混合在一起，散发出诱人的甘甜的汤汁。
蛋挞
蛋挞
以前，蛋挞是香港、澳门才有的小吃，后来广州因与港澳毗邻的地理优势，蛋挞的制作方法最早流入广州。一进入广州，其清新的造型，甜腻柔滑的口感，一下子就捕获了大众的心，成为广州人眼里的明星美食。现在虽然全国各地都能品尝到蛋挞，但是广州这边确实有很多出品不错的蛋挞，值得一尝，尤其是在新鲜刚出炉时，更是香飘几里。
除了以上美食，还有双皮奶、姜撞奶、萝卜牛杂等美味小吃等待着大家去品尝。
以上推荐了这么多美食，有没有你喜欢的？我猜肯定有，那欢迎在下方留言，告诉大家你喜欢广州的哪款美食！
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