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淮安:淮扬菜的发源地之一 国家历史文化名城

时间:2020-07-17 23:09:50

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淮安:淮扬菜的发源地之一 国家历史文化名城

提到江南水乡大家的脑海里面会浮现怎样的场景呢? 是渔夫撑船从荷花中慢慢移动、是坐在西湖边上闻阵阵荷香、是错落有致的古村落还是高达壮观的庙宇。 的确江南水乡的美非常多样, 每一样都是它但又不全是它。 今天小编将要带大家走进江北地区, 看看江北风情。 淮安是江苏省的地级市, 刚好位于我国南北分界线上, 既有南方的娇俏, 又有北方的大气恢弘, 是长江淮河流域古文化的发源地之一。 淮安虽然是一个小城市, 但是附加在它身上的意义颇多, 它是国家历史文化名城、国家园林城市、国家卫生城市等等, 旅游资源丰富, 是观赏南北方文化交融的好地方。

淮安是苏北的重要城市, 有着两千多年的建城历史, 在这里创造的江淮文化无数, 曾经是漕运枢纽, 盐商通道, 非常繁华, 在历史上是运河沿线的四大城市之一。 因为地势平坦, 水资源丰富, 淮安市一座因水运而生的城市, 航运四通八达, 随处都可以见到清澈的河流。 而且这里还是江苏省民族风情最盛的地方, 境内可以找到48个民族的身影, 除了江北美景吸引各地游客前往之外, 少数民族风情也是淮安不可错过的特色。

淮南虽然是江北城市, 但是在这里还是隐藏着一个江南特色的水乡古镇河下古镇。 河下古镇的游客并不多, 也没有被过度开发, 非常的安静。 河下古镇的街道是用青石板铺设而成的, 全长1500米, 保存得比较完好, 漫步在青石板上, 看着两旁古色古香的建筑, 仿佛置身在古代。 河下古镇距今已经有了2200年的历史, 明清两代在这里出国67名进士, 123名举人, 因此又被称为“进士之乡”。 这个古镇最大的特点的就是原住民区域和商业区交织在一起, 商业化程度并不高, 可以去看看老江淮特色。

淮安的红色旅游景点也非常多, 周恩来故里景区、黄花塘新四军军部纪念馆、苏皖边区政府旧址纪念馆等, 生态旅游景区古淮河文化生态景区、里运河文化长廊、洪泽湖古堰景区、第一山国家森林公园、清晏园、金湖水上森林公园等。 这片土地上名人辈出, 韩信、陈琳、李之仪、吴承恩、周恩来、华春莹等等, 数不胜数, 真可谓是人杰地灵。 淮安的饮食文化也非常耀眼, 是淮扬菜的发源地之一, 用最简单的烹饪手法还原了水产的本位, 追求鲜美, 口味比较清淡, 摆盘精致, 去淮安玩, 一定不能错过淮扬菜。

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