香椿酱汁烧豆腐怎么做健康又好吃?病从口入,很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现,因此生活中要多加注意健康饮食。下面,我来给大家讲解香椿酱汁烧豆腐做法教程。身边人有三高问题,需要少油少盐的饮食配餐,纯植物素食是好方法,但有时也想吃些有“味道”的菜,即可做一些简单的调味,并尽量吃当季当地菜。
1香椿拌豆腐的做法步骤
1. 烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿;
2. 将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿;
3. 香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀;
4. 内脂豆腐一盒,从盒中取出放盘中;撒上调好的香椿末儿即可。
2香椿酱汁烧豆腐的做法步骤
1. 香椿洗净,在开水中焯绿后捞出切碎
2.北豆腐切块,用盐水煮5mins捞出滤水
3. 锅中加葵花籽油烧热下北豆腐翻动炒熟
4. 加老抽和1/4杯水
5. 加白醋和少量盐,下香椿拌匀关火
3香椿拌豆腐的做法步骤
1. 香椿和豆腐都用清水冲一下。
2. 豆腐切小丁,倒入烧开的盐水中淖熟。捞出沥水。
3. 香椿放入刚刚淖完豆腐的热水中,淖至变色,香椿会由紫红色变成翠绿色。
4. 淖好水的香椿切碎。
5. 香椿和豆腐混合,放入适量盐和香油调味即可。
6. 拌好的香椿豆腐,很香!
4香椿拌豆腐--初春思乡的味道的做法步骤
1. 香椿洗净去根,豆腐切小块,入水焯至断生
2. 取一个小碗将盐、醋、味精、生抽、蚝油混合,用热水化开搅匀
3. 最后把焯熟的豆腐和香椿在盘子里码好,均匀浇上酱汁。