黑椒土豆泥,关于美食真是人生一大乐事,黑椒土豆泥的新做法还不赶快来学习。新浪微博:李义高_
1黑椒土豆泥的做法步骤
1. 选出两个土豆.将他们去皮洗干净.放在容器备用(可以把土豆适当的切成几块有助于在待会煮的过程中可以比较容易烂.但是不能切太小了太小容易碎)
2. 将锅中倒入水和土豆(水要莫过土豆)加入少许盐.大火烧开.然后盖盖转入中小火煮至20-30分钟.用筷子可以很快插碎就可以用漏勺沥干土豆让如容器备用.
3. 将煮好的土豆用勺子碾碎.要碾的特别细腻不能有一块一块的样子.然后放入保鲜袋内.搓成一个圆形.拿出来让在圆形容器里备用.
4. 最后就是来调制黑椒汁.将锅中倒入少许的水大约在200-300毫升左右.大火烧开.加入少量盐味精.和生抽少许调颜色.最后加入黑胡椒.(黑胡椒为最主要的所以可以多给一点.小的味勺大约3-5勺左右如果还喜欢吃重一点的还可以在加点)大火烧开.最后加入湿淀粉和香油勾芡到适当的浓稠关火.把汁林到刚刚备好的土豆泥上即可.
黑椒土豆泥的做法小贴士
1.土豆泥一定要煮透熟.2.土豆泥一定要完全碾碎.3.最后的勾芡一定要开大火.并且用大的勺子不停的搅拌锅里的汁.这样里面的胡椒才不会结块.味道才能全部融合
2魁家的黑椒土豆泥的做法步骤
1. 土豆蒸熟,剥皮压成泥
2. 加入牛奶和少许盐,搅拌均匀,牛奶的量大概就是加到能把土豆泥搅成胶胶黏黏的感觉
3. 加入火腿丁,磨些黑椒碎,搅拌均匀
4. 把土豆泥放入碗里,再把芝士铺在顶部,如果喜欢拉丝的感觉的,就一层土豆泥一层芝士的铺好
5.烤箱上下火220预热5min,220烤10min,烤至芝士融化表面金黄即可
6. 出炉了~金黄金黄的呢~
7. 给拉丝一个特写~
魁家的黑椒土豆泥的做法小贴士
马苏里拉一定要提前软化(室温下解冻),不然烤出来不会拉丝的,盐不要放太多,一点点就好,不然会咸的~
3肯德基土豆泥(鸡汁黑椒土豆泥)的做法步骤
1. 土豆切片,上锅蒸二十分钟
2. 套在保鲜袋里,用擀面杖碾成泥
3. 两勺鸡汁,两小勺黑椒粉,烧开,倒入碗中,出锅!
肯德基土豆泥(鸡汁黑椒土豆泥)的做法