蒜香烤茄子的做法其实非常简单。美食网美食提供蒜香烤茄子的做法大全，蒜香烤茄子的家常做法，提供蒜香烤茄子的做法建议，教你蒜香烤茄子怎么做，蒜香烤茄子怎么做好吃。蒜香烤茄子的做法简单易学，让你快速学会
蒜香烤茄子的做法
步骤1：茄子对剖开，根部不要切()断。
步骤2：用刀再划几下，方便入味。
步骤3：蒜切成末。
步骤4：将蒜末、盐、少许蚝油、鸡精、芝麻油调成碗汁。
步骤5：均匀的洒在茄子上。放烤箱。
步骤6：200度，十五分钟后蒜末已泛黄，拿出来再涂上一层芝麻油。
步骤7：继续烤十分钟左右，茄子变熟发软拿出。
步骤8：撒上香葱末、即可食用。
蒜香烤茄子烹饪技巧
1、茄子尽量选嫩一点的，烤出来口感好。
2、请根据自家烤箱的温度来进行调整时间。
