港股研究社消息1月10日消息，据相关消息，继海底捞（06862.HK）登陆港股创下上千亿市值后，港股市场对内地餐饮企业的吸引力大增。网红餐厅“太二酸菜鱼”母公司九毛九顺利IPO，根据上市日程安排，餐饮品牌企业九毛九将在1月15日正式在香港上市。
公开资料显示，九毛九集团原本是一家成立于1995年、经营西北风味面馆的老牌餐饮企业，，创始人管毅宏意识到了购物中心兴起的红利，并完成了九毛九品牌向“快时尚餐饮”的升级，成为了这家餐饮集团快速发展的核心战略。
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