炒茶人员展示炒茶技艺胡丰盛摄
中新网湖州4月15日电(胡丰盛)“试把黄牙泉水煮，香清味美不虚名。”每逢清明至谷雨期间，都是莫干黄芽采摘的好时节。4月15日，浙江德清第十届茶王赛在莫干山镇庾村举行，不少游客前来游莫干山镇，品莫干黄芽，赏春日美景。
“汤色嫩黄明亮，滋味甘醇鲜爽，是茶中稀品。”比赛现场，浙江大学农学院茶学系教授龚淑英喝了一口“莫干黄芽”感叹道。
当天，近20家莫干黄芽的生产茶企，呈上自己的“得意作品”。
茶叶专家组成的评审小组品茶现场 胡丰盛 摄
德清莫干黄芽色泽绿润微黄，香气清高持久，产自莫干山北麓。，德清已有莫干黄芽面积2.5万亩。通过连续举办十届的茶王赛，莫干黄芽在-间也屡屡斩获国内名优茶特等奖和金奖，给业内留下深刻印象。
“今年的评比方法有创新，先开汤评审再看干茶。”当天，由龚淑英等全国茶叶专家组成的评审小组，还通过茶叶的外形、滋味、香气、汤色、叶底等要素，对送样莫干黄芽进行现场审评，并评出了莫干黄芽茶王。
与西湖龙井、径山茶浙茶相比，同是名茶的莫干黄芽更适合走入寻常百姓家。不过，通过连续十年的茶王赛宣传，莫干黄芽的知名度和经济效益正逐年提升，例如，今年明前的莫干黄芽就卖出了数千元每斤的高价。
为什么浙江德清如此热衷于茶产业？“茶产业是德清县特色优势生态产业，乡村振兴的一大法宝，也是山区农民致富的重要途径。”德清县莫干山镇有关负责人表示，“目前德清莫干黄芽每年的茶叶产值达1.62亿元，‘莫干山裸心茶旅二日游’等特色茶旅线路串点成线，产业线也随之拉长。”(完)
