德清县，隶属浙江省湖州市，地处长江三角洲杭嘉湖平原西部。素有 " 名山之胜，鱼米之乡，丝绸之府，竹茶之地，文化之邦 " 的美誉。属亚热带湿润季风区，温暖湿润，四季分明。境内有风景名胜莫干山、下渚湖、新市古镇、法国山居裸心谷等。
莫干山位于德清县境内，是美丽富饶的沪、宁、杭金三角的中心，以竹、云、泉“三胜”和清、静、凉、幽“四优”驰名中外。与庐山、鸡公山、北戴河齐名，并称为“中国四大避暑胜地”，素有“清凉世界”的美誉。
莫干山山峦连绵起伏，风景秀丽多姿，走近莫干山，只见修竹满山、绿荫环径，风吹影舞、芳馨清逸，宛如置身绿幕之中。四季风景各有特色。
下渚湖，古称防风湖，位于德清县城武康郊区。中心湖区达1890亩，比西湖略小，湿地面积5平方公。这里港湾交错，芦苇成片，河水清澈，野鸭群息，基本保持着原始状态。湖东西两侧有防封山、禹山，山上有许多古迹。湖中有道观山、和尚山，两山中间又有扁担山相连相传当年大禹为 表彰防风氏治水有功，特赐封山禺山方圆百里，立为防风国，为良渚文化的发祥地之一。
张一品酱羊肉，将羊肉用独特的烹饪方法精制而成，做好的酱羊肉肉质细、酥而不烂、鲜嫩可口、色香味具全。
一县一品、公益助农（莫干黄芽)
莫干山群峰环抱，竹木交荫，山泉秀丽，常温为21℃，土质多酸性灰、黄壤，土层深厚，腐殖质丰富，松软肥沃，非常适宜茶树的生长。这里茶叶的采摘要求严格，清明前后所采称“芽茶”，夏初所采称“梅尖”，七、八月所采称“秋白”，十月所采称“小春”。所产的茶嫩绿多毫，香气幽雅清新，汤色嫩黄清沏，滋味鲜醇爽口，叶底细嫩成朵明亮。（中国农林科技网）
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