8月西山白蒲枣上市啦，脆甜的口感深受游客喜爱
周末可以来苏州西山岛找个农家乐吃吃湖鲜，采采枣子
天朗气清，惠风和畅
月月有瓜果的西山岛，上新啦！
与杨梅、枇杷相比
它“平平无奇”，但却是西山岛秋天的重要组成部分
它就是西山人入秋的第一波“休闲零食”
西山白蒲枣
满树的枣子垂挂着
全然无惧这炎热的高温艳阳
站在硕大的枣树下抬头望去
颗颗青白色的枣子，犹如夜空中闪耀的繁星
一口爽脆的白蒲枣，好似开启了一秋的浪漫
食枣，在我国已有3000余年的历史
“日食一枣，医生不找，日食三枣，长生不老”
每日适量食枣，可调节人体的新陈代谢
增加机体的免疫力，调节人体内外环境平衡
关于西山岛上的白蒲枣，有着这样的传说
相传西山“白蒲枣”始于宋代，当年有近万名囚徒从北方出发押解到西山岛挖凿太湖石。他们奉命前来太湖，随身携带枣子充饥，到西山岛后枣核满山乱丢，枣核发芽生长，逐渐在岛上生根结果。
西山很多人家屋前屋后种有一两棵枣树
长势好的时候，一棵树上能产出100斤左右的枣子
白蒲枣的果实不仅大，水分满溢
酥脆鲜甜的口感，更是这高温天气里的“解暑良药”
小小的白蒲枣“身体”里，蕴藏着满满的营养价值
白蒲枣营养丰富，还具有极高的药用价值。其药化：含糖类、有机酸、蛋白质、维生素A、B2、C及微量铁、磷、钙等。不但可以补脾润肺、败毒抗癌，还能养血安神、疗疮缓痛。因其所含维生素不仅品种多，而且含量高，故在国外有"天然维生素丸"之美称。
白蒲枣除了现摘现吃，也可以制成蜜枣哦~
在枣面上划缝，清水洗净
与冰糖一起在锅中煮熟煮干
枣和枣之间被枣里煮出来的糖汁粘在一起
蜜枣就做好了
硕果累累的秋八月
趁着好天气，来岛上兜兜转转
找家农家乐民宿，不急的话可以住一晚
感受太湖边的美食美景美宿，是个放松解压的好方法。
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