香芋排骨怎么做好吃,香芋排骨如何做好吃,世界那么大,DG3J5Q想去吃吃,跟着DG3J5Q包你在家也能吃到美味的香芋排骨一起动手来享受食物的芳香吧!1.香芋去皮,切小块,排骨洗净斩小块。2.排骨用水泡洗至变白色。用清水泡上二十分钟,中途换几次水。图上的排骨明显变的白些了。3.用姜,蒜末,料酒,生抽,白砂糖,蚝油,植物油,将排骨腌制二十分钟。
1芋头烧排骨
1、排骨剁块焯水洗净,芋头去皮切块。
2、起锅放油炒葱姜、排骨,放水、糖、料酒、五香粉、酱油、芋头煮1.5个小时。
3、肉烂时放盐和鸡精调味收汤即可。
2芋头烤排骨
1. 猪小排一扇, 适量胡椒粉,蒜粉,黄姜粉,洋葱粉,黑胡椒粒,糖和盐混和,均匀地涂抹整块排骨,用锡纸包好放冰箱腌上6个小时以上。
2. 调好浇汁:橙汁,生抽,老抽,醋酒和蜂蜜混合,搅拌均匀。
3. 小芋头削皮切块,半个洋葱切块。芋头块和洋葱块垫底,腌好的猪排放在上面,浇上浇汁,封好锡纸。烤箱250F度,烤4个小时,把肉汁倒出来,回浇在排骨上面,用Broil 档再烤2 至 5分钟。
3补益芋头排骨
1、芋头去皮洗净,切成片后,盖上心型模具,压成心型芋头片;剩下的芋头切成粒备用。
2、红萝卜洗净刮去外皮,用心型模具压成一个花边待用。
3、将心型芋头片和红萝卜边摆盘,芋头粒放中间,烧开锅内的水,放进锅加盖隔水蒸15分钟。
4、蒜头拍扁去衣切碎,洗净生姜和沙姜也切碎,用刀背把豆豉压扁。将洗净的排骨放入碗,放进生姜、沙姜和豆豉,加1汤匙油、2汤匙酱油拌匀,腌制10分钟入味。
5、烧热锅,注入5汤匙油爆香蒜蓉,将腌好的排骨倒进锅,大火快炒3~4分钟,其间洒入3汤匙水避免粘锅。
6、将蒸好的芋头粒倒进锅,翻炒30秒后倒入半碗水,盖上锅盖焖5分钟,直至水分快收干,将排骨芋头盛到碟中即可。
4芋头排骨粥
1.芋头去皮洗净后,切成丁状备用;排骨用刀子剁成小块状备用。
2.取一油锅热锅后,以大火将芋头、排骨炸熟后取出沥干备用。
3.取一炒锅,放入虾米炒至香味出来后,再放入大骨高汤、作法2的材料,继续以中火将汤汁煮滚。
4.将白粥和所有的调味料倒入作法3的材料中一起搅拌均匀。
5.起锅盛入容器时,再撒入红葱酥、香菜即可。
5香芋排骨糙米粥
1.糙米提前浸泡一晚,加入大米清洗干净,先把米类倒入汤煲,汤煲大就是好哇,不用担心溢出来.准备排骨和姜片
2.排骨加生姜淖去血水,倒入汤煲中,大火煲开后转中火煲,这个时候我们可以来处理香芋了
3.爆香红葱头,下香芋块翻炒,加少少水焖一会,最后连汤汁一齐倒入汤煲中,再煲10分钟,吃前洒葱花