最正宗燕麦饼干的做法 燕麦饼干怎么做如何做简单又好吃?下面画与影就来为大家详解,分享简单美味最正宗燕麦饼干的做法 燕麦饼干怎么做的做法教程,快来了解吧!喜欢的朋友可以先看看教程:1.鲜奶用小火稍稍加热至40度左右,加入牛油融解。2.鸡蛋打散,与蜂蜜拌匀。3.自发粉和燕麦粉过筛,加入鸡蛋液中,和匀,然后再加入融解的鲜奶牛油,一起拌匀成为稀面糊。
1苹果燕麦饼干
1.烤箱预热到摄氏190度。给烤盘抹好油, 或放上烤箱专用纸。
2.用一个大碗,把黄油、蜂蜜、鸡蛋和香草搅拌成糊状。
3.把全麦面粉、小苏打和肉桂粉调匀;再把调好的糊搅进去,最后加麦片和苹果。用茶匙一勺勺舀到准备好的烤盘上。
4.在预热好的烤箱里烤8-10分钟。让饼干在烤盘里冷却大约5分钟再拿出来放到架子上彻底冷却即可。
2蜂蜜燕麦饼干
1、准备好面粉、玉米粉、燕麦、蜂蜜、鸡蛋。
2、碗中倒油,加入蜂蜜,用打蛋器搅拌、打匀。
3、加入鸡蛋,继续搅拌。感觉到有阻力,继续搅拌。
4、打至蛋液颜色变浅,加入面粉、燕麦、少许盐、苏打粉,拌匀。
5、再加入玉米粉,一起搅拌均匀。
6、将燕麦面团分成小剂子,放在微波转盘上,按平,成饼状。
7、高火1分钟,饼中间凝固,外围有点湿。再放进炉内,低火烤半分钟,饼四周也干了,低火再烤半分钟。
8、取出翻面,放入炉内,高火叮半分钟即可。
3女神的秘密---红糖燕麦饼干
1:色拉油和鸡蛋放一起用蛋抽方式搅拌匀
2:加入红糖搅拌
3:再把低筋面粉和燕麦,小苏打混合,加入步骤2中拌匀
4:拌匀好的面团分成20g一个搓圆然后再压扁,放在垫有油纸的烤盘上摆放整齐
5:放入烤箱上下火180度,烤20分钟即可
4高乐高燕麦饼干
1.低粉和高乐高,苏打粉装在一个保鲜袋里,混合均匀;
2.黄油提前放室温软化,用电动打蛋器中低速搅打3分钟左右;
3.将燕麦和混合好的低粉,高乐高,苏打粉加入到打发好的黄油中,用勺子略为拌匀;
4.将牛奶加入,用手抓捏成饼干糊;
5.取适量饼干糊,用手搓成小圆球,排在烤盘上;
6.食指和中指并拢,蘸少许牛奶或者清水,把小圆球压成大约0.3-0.5CM厚左右的圆饼;
7.烤箱预热180度,烤箱上层,20分钟左右。
5葡萄干燕麦饼干
1.烤箱预热到350华氏度/180摄氏度,面粉苏打粉混合后过筛备用.
2.把软化的黄油和白糖用搅拌器打发至幼滑的乳脂状.
3.把鸡蛋和香草精放进去,继续搅拌至混合均匀.
4.把混合过筛后的面粉加入,用调羹拌和.这个时候已经很干的感觉了.
5.再把燕麦片也混合进去,非常干的样子.最后加葡萄干.
6.取小块面团搓圆压扁放在铺了烤盘纸Parchment Paper的烤盘上,准备入烤箱.这个分量我只做了16只,也许还可以做得小一点.粉丝MM做了2打.
7.烘烤10到12分钟,或者直至表面黄色.各家烤箱功力不同,最后几分钟要常常查看,不要烤焦了才好.
8.出炉后放到网架上晾凉.