可可杏仁饼干如何做好吃,可可杏仁饼干做法,生活频道汇集了大量最新最全的可可杏仁饼干的文章，7u你旳不在汇为您详细介绍每个可可杏仁饼干的做法大全。欢迎大家阅读。7u你旳不在发布的做法，植物油加水搅拌均匀。加杏仁片。
1小朋友们最爱的饼干【焦糖杏仁饼】
1、先制作饼底：黄油软化后加入细砂糖；
2、用刮刀搅拌均匀；
3-4、分两次加入鸡蛋，每次都要搅打至完全融合；
5-6、筛入低粉，用刮刀翻拌成无干粉的面团；
7、将面团铺在模具底部，用手将面团整平整，压实；
8、用牙签在底部扎下一些小孔，放入预热180度的烤箱中层，烤10分钟左右至表面微黄；
9、冷却饼底过程中，制作内馅；在小锅中放入黄油、淡奶油、细砂糖、麦芽糖和蜂蜜，小火加热至开始沸腾；
10、加入杏仁片，翻拌混合，继续煮两分钟，等汤汁稍微收干即可关火；
11-12、将煮好的杏仁馅倒在派皮上，用刮刀涂抹均匀，入预热好烤箱，上下火中层，继续烘烤25分钟左右，表面金黄即可。
2杏仁片巧克力饼干
1.黄油切小丁室温软化后分次加入糖粉打至颜色变浅体积变大（如果是寒冷的冬季，黄油不易软化，把烤箱预热到100度关掉，然后把切成小丁的黄油连盆子一起放入烤箱中，一小会儿黄油就会软化取出），巧克力切成碎屑放在开水锅中隔水融化
2.往盆中倒入融化的巧克力液迅速打匀，再分2-3次加入蛋液打匀
3.加入5-6滴香草精，1克盐打匀后，分次筛入低筋面粉拌匀至无干粉，然后放入杏仁片拌匀
4.将拌好的饼干面团放入模具中定型，入冰箱冷冻1小时以上，取出切片，排入铺好油纸的烤盘中，放入预热160度的烤箱中，中层，上下火，20分钟即可（注意随时观窕，边缘上色即可关掉，以免烤焦）
3杏仁花生酱饼干
1.花生酱+软化的黄油+糖粉一起用电动打蛋器打至顺滑，体积蓬松，颜色变浅
2.看一下打好的状态
3.分几次加入鸡蛋液，每次都要等上一次鸡蛋和黄油类完全融合后再加入下一次
4.再看一下加好鸡蛋液的状态
5.筛入低筋面粉和小苏打
6.把材料切拌均匀
7.到无干粉成团的状态
8.取适量面团揉成小球放进烤盘
9.用叉子把面球压扁，并形成叉子的纹理
10.烤箱预热180度，烤20分钟即可
4杏仁肉桂饼干
1、烤箱165℃预热，黄油放入大碗中，加入砂糖，搅打至顺滑，体积加大且发白。
2、加入鸡蛋液，重新搅打至顺滑。
3、在黄油中加入过筛的面粉、肉桂粉和小苏打，切拌成均匀的面糊。
4、加入杏仁片，混合均匀。
5、取一块面团，搓成约一寸大的圆球。
6、将圆球压扁，放入烤盘，上面撒一些砂糖。
7、将所有圆饼做好后，烤盘放入烤箱中层，190℃上下火烤12-14分钟，饼干表面和边缘呈棕色即可。
5可可胡桃饼干
- 分别将1）加入2）（生胡桃先不要放），拌匀，用保鲜膜卷成圆筒形，放入冰箱冷藏30分钟以上
- 将饼干料切成5mm的片，在切好的可可味的饼干上压上生胡桃碎
- 180度烤15分钟
