胶东在线9月7日讯(通讯员 邹德华 于鑫民)为进一步加强校外托管机构“小饭桌”的安全监管，排除安全隐患，切实守护广大中小学生饮食安全，近期，由市场监管、教育、消防、卫生等多部门组成的“小饭桌”联合检查组在辖区内开展为期一周的“小饭桌”联合检查。
此次行动中，由烟台开发区市场监管局古现市场监管所牵头，各单位按照职责分工，对小饭桌原材料购进、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票及进货台账、从业人员健康管理等情况进行逐一检查，并详细询问负责人经营场所基本情况、消防安全布置和应急疏散预案制定情况。同时，对“小饭桌”体温检测、洗手消毒、疫情防控措施落实等方面进行规范。
通过此次联合检查，辖区8家“小饭桌”食品安全得到了进一步规范，经营者主体责任进一步落实，有效保障了学生饮食安全。
【来源：胶东在线】
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