怎么做西红柿蛋花汤_西红柿蛋花汤的做法，看过那么多的美食节日，你有否有动手试一次。就今天和匡正除恶小青年一起学习西红柿蛋花汤，赶快来尝一下吧，1.西红柿洗净后用搅拌机打碎；鸡蛋打均匀备用。2.水沸后放入姜片、西红柿。3.再次煮沸时加入蛋花搅匀，加适量盐调味即可。
1西红柿蛋花汤
1.西红柿去皮后，切成小块
2.鸡蛋加点盐充份打散
3.锅中热油，倒入西红柿块翻炒出汁
4.倒入清水（或高汤）
5.煮开
6.一边用筷子划圈，一边倒入蛋液
7.盐、鸡精调味，即可
2番茄紫菜蛋花汤
1.紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字
2.花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花
3.热油锅，爆香姜片
4.放进虾米爆香
5.放进番茄，翻炒几下
6.倒入适量的史云生原汁上汤
7.煮开后，放入紫菜
8.煮开，淋入蛋液，划散成蛋花
9.撒入葱花即可
3瓜皮番茄蛋花汤
1. 削去西瓜皮的外层青皮，除净内层红瓤，洗净，切成细条；
2. 番茄洗净，每个切几瓣；
3. 将鸡蛋磕到碗里，打散；
4. 煮沸清水，放油，放入瓜条，煮开后再放番茄，一滚即可淋入蛋液，搅拌均匀，稍煮两、三分钟下盐调味即成。
功效：
清热解暑、生津止渴，清润利尿。
4西红柿蛋花汤
1.汤锅放3碗水，放入切好的西红柿，大火煮开后转小火
2.西红柿煮软烂后，将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，边倒边用汤勺搅拌
3.加入盐、胡椒粉、葱花调味，最后滴入几滴香油搅匀即可
5西红柿蛋花汤
1.西红柿洗净切小块，葱白和葱叶分别切花
2.锅中放少量油
3.葱花爆香
4.加入西红柿块翻炒
5.边炒边用铲子尽量把西红柿切碎
6.待西红柿炒成酱汁的状态时加入适量开水
7.煮开约5分钟后，保持锅内汤汁沸腾，加入打散的鸡蛋，搅成花状
8.加少量盐和醋，一点点生抽调色调味，关火，洒葱花，搅匀即可
