最正宗葱油蛋饼的做法_怎样做葱油蛋饼好吃,美食专栏为您介绍葱油蛋饼不同的做法和教程，让您从零基础到葱油蛋饼达人，轻松学会葱油蛋饼最正宗的做法，精彩生活，由此开始。1.取一个容器，先倒入中筋面粉、二砂糖、干酵母粉和大约1又1/4杯的水，以筷子搅均匀，再以手抓捏成团状2.然后加入1小匙沙拉油揉至面团光滑滚圆，再盖上盖子放置发酵40分钟至2倍大备用
1葱花鸡蛋饼
1、面粉和鸡蛋一起搅拌好。要是能过筛的话应该就更好了。我在面粉里还加了一些盐。
2、锅里抹一层油，下入面粉糊。
3、煎熟一面就翻面，然后铺上葱花，用铲子一卷就好了。
2香葱鸡蛋饼
1.鸡蛋磕开在碗里，加入面粉、葱粒，加一点点的水进去向一个方向搅拌，直到面粉均匀没有疙瘩，太稀的话加点面粉，太稠的话加点水，调成面糊
2.平底锅烧热，刷一层薄油，倒进面糊，两面煎至金黄就可以啦
3香葱鸡蛋饼
1、首先将鸡蛋打入碗中，葱切碎备用。
2、碗中加入面粉和适量清水搅拌均匀，依照个人口味加少许盐和备好的葱碎。
3、热锅下油，把和好的面糊倒入锅里均匀摊开。
4、待饼离锅，翻过来煎另一面，煎熟即可（注意火候，切勿太大，以免煎糊）
4香葱鸡蛋饼
1.将以上材料加水加盐搅拌成面糊
2.平底锅放油，面糊倒入锅中，煎至两面金黄色.
5菜花小葱蛋饼
1.鸡蛋打散，放入剁碎的菜花和葱花。
2.不粘平底锅放油，当油起小的波纹时，倒入蛋液。小火煎到一面凝固，翻面，直到蛋饼做熟。
小诀窍
因为用的是蛋清，油又用的不多，所以蛋饼很容易煎糊，要注意火候。
