鳗鱼南瓜饭的做法_怎么做鳗鱼南瓜饭好吃，相信很多人梦想中肯定都少不了好吃的，思埠河北总经销当然也不例外，所以带来了鳗鱼南瓜饭让你的口水直流三千尺。我带大家一起看看是怎么做的吧，1.)把白米洗好沥干备用;南瓜洗净切成小块、鳗鱼切成小片备用。2.)把巴西里洗净擦干再切成细末。3.)热油锅用少量的油炒香南瓜块，再放入白米同炒拌匀。
1[早餐]小鸡饭团+松仔烤南瓜
【小鸡饭团】：
1、取几块南瓜，锅中放水，将南瓜切块放入，煮至南瓜变软。（约85－8分钟）
2、将煮好的南瓜块放入粉碎机中，打成南瓜泥。
3、将南瓜泥与煮好的米饭混和。戴一次性手套，将和好的南瓜米饭捏成椭圆型。
4、用海苔剪出小鸡的眼睛和脚。胡萝卜节出嘴和头上的鸡冠。
【松籽烤南瓜】：
1、南瓜切成半厘米厚的片（大小随意，我是用压花工具做成了花朵型）。
2、将南瓜与橄榄油（如果没有色拉油也可）、适量盐（少少的盐可以更好带出南瓜的甜）拌匀。
3、烤箱150度预热，将拌好的南瓜放进去，烤十分钟（至南瓜软嬾即可），关火将松仔撒上，余火煨一会即可。
4、配上其它的主菜和水果，装盘，一份可爱的早餐就好了。
2南瓜蒸排骨饭
1.排骨先氽水去血水
2.锅中放点油，先放姜片，再放入排骨翻炒，接着放南瓜，加点生抽、鸡精调好味道
3.取一个盆，将大米和炒好的排骨和南瓜混合后，加入适量的水，开始蒸！大概20分钟~
3美味瘦身“南瓜排骨饭”
1排骨切小块儿，加盐，老抽，料酒腌制30分钟。
2南瓜切块儿，大米洗净泡水30分钟后捞出。
3锅中倒底油（最好是橄榄油），加葱姜蒜末爆香。倒入排骨炒制变色。加入老抽，料酒和大料粉。将大米放入后继续翻炒。最后添水。加盐和鸡精调味。转入电饭锅中，跳闸后焖20分钟即可。
4南瓜杂饭
1、准备大米、糯米、高梁、小米、红豆备用，红豆和高梁米提前在冰箱中浸泡一夜；
2、先把泡过的红豆冲洗干净，放入锅中，加入足量的水，煮半个小时；
3、把其他几种杂粮放在一起清洗干净；
4、把煮好的红豆和汤一起倒入清洗好的杂粮中，放入锅中蒸半个小时至熟；
5、把南瓜外皮清洗干净，用刀对半切开，挖出内瓤，留外壳备用；
6、将蒸好的杂粮饭拌入加盐的糖桂花，放到南瓜盛器中，压实，放入锅中大火蒸二十分钟。最后将蒸好的南瓜切成小块即可。
——菜谱参考《贝太厨房》杂志
5南瓜太极饭
1、南瓜半个掏空，里面装上粘米饭、豆沙馅做出太极造型；
2、包上保鲜膜入微波炉叮熟就可以了。
