端午节将至，糯米别包粽子了，随手一做，特香甜比粽子好吃。距离端午节是越来越近了，是不是还有很多朋友不会包粽子呢，也有很大一部分人会买上一些食材，自己在家做一下粽子，老手包粽子，特别的快，20秒就能包一个，新手包一个就需要几分钟的，而且煮的时候还容易散开，粽子煮的时候散开就不好吃了。其实一家人在一起包一下粽子也是很开心的，特别是和孩子一起，让孩子做一下手工也是很不错的。
那些不会包粽子的，或者时候不想吃粽子的朋友，可以做一下这个的，特别的简单，做好以后比粽子还好吃的，用的时间比较短，还没有什么技巧，就是新是都能一次成功的，很多老人和小孩都是非常喜欢吃的，这个用到的食材跟粽子是一样的，所以家里的食材没用完的，是可以做一下这个的。
先把需要的红豆，糯米，红枣准备好，糯米和红豆最好的是提前浸泡一下，最好是浸泡一晚上，红枣也要提前清洗一下，去核备用。
首先把浸泡好的糯米放到蒸锅里面蒸熟，蒸熟以后取出来，备用。下面把浸泡好的红豆清洗干净，最好是提前煮熟，锅里加入清水，然后放入红豆，大概煮个二三十分钟就可以了。或者是和糯米一起加水蒸一下，更省事。
下面取一个大一点的碗或者小碗，在碗底铺上一些红糖，摆放上红枣，喜欢葡萄干或者是桂圆的也可以摆放些，也可以摆放上出造型的，然后铺上一层糯米饭，接着再铺上一层红豆，撒上一些红糖，然后再放上一层糯米，用勺子按压一下，再撒上一层红豆一层红糖。
装满之后就可以了，锅里加入清水，水开之后上锅蒸蒸半个小时就可以了，时间到了之后，取出来将碗里蒸好的糯米饭倒扣在盘子里面，美味又香甜的糯米饭就完成了，做起来是比较简单的，这样做出来香甜软糯。
不喜欢吃特别软糯的糯米饭，红豆和糯米都不要煮熟，拿个容器，撒点红糖红枣做个造型，之后摆粉上一下浸泡好的糯米，跟上面的一样，一层糯米一层红豆撒点红糖，之后上锅蒸，这个蒸的时候会比较长的，大概需要蒸50分钟左右的，蒸好的红豆糯米饭没有第一个做出来的那么软糯，是比较有口感的。用第一种做法做出来的是可以存放到冰箱里面的，冷藏一下再吃，味道也是很不错的，喜欢的就在家做一下吧，比粽子要好吃很多的，做起来还简单。
